2 ורבע כוסות סולת

1/4 כוס סוכר

1יוגורט/ דנונה

3/4 כוס קוקוס

100 גרם חמאה

1/2 כוס שמן

כף לימון מרוכז קפוא

2-3 טיפות תמצית שקדים מרוכז

1 אפיה

לסירופ

2 כוסות מים

2 כוסות סוכר

סחיטה מחצי לימון

מסתיקה כמה גרגרים כתושים

להכנת הסירופ

מבשלים הכול יחד לצבע עיברי יפה ולהניח בצד

להכנת הספרה

להכניס לקערה סולת. חמאה. שמן.

יוגורט. ולערבב היטב. להוסיף קוקוס. תמצית שקדים. לימון מרוכז קפוא וסוכר. אפיה ולערבב היטב. את התערובת להעביר לתבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה. לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות להזהבה יפה . כשהעוגה יוצאת מהתנור חמה ליצוק עליה את הדבש

יאמי עם כוס משקה שקדים/ רוזטה מברכת אתכן לחורף חם ונעים