🥥🍊🥥🍍🥭
עוגת סולת….או איך שתקראו לה.. פופולרית וטעימה מאוד !!!

חומרים; כוס אוניברסלית
4 ביצים L
3/4 כוס סוכר
2 סוכר וניל
1 כוס שמן
גרידת לימון + תפוז
1 כוס קוקוס
1 כוס סולת
1 כוס קמח תופח
1 כפית א. אפיה

להרטבת העוגה:
1.5 כוסות מים
1 כוס סוכר

להרתיח מעט ולצנן

*** אפשר להרטיב יותר את העוגה לבחירתכם

אופן ההכנה:
להקציף את הבצים ללא הפרדה דקות.. להוסיף סוכר בהדרגה…עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
להוסיף את שאר המרכיבים לפי סדר כתיבתם….לפני הוספת הקמח להאט את מהירות המיקסר רצוי אף לבחוש ידנית….( לא לבחוש הרבה)
לצקת את הבלילה לתבנית 26 או מלבנית …לאפות בחום רגיל 160 כ- 45 דקות או עד להזהבה.
לאחר האפיה לצקת מעל העוגה את מיי הסוכר לאחר שהתקררו….לפזר מעל קוקוס.
בהצלחה !!🍊🍋🍌🍍🥭