6 ביצים
כוס סוכר
קורט מלח
כוס מיץ תפוזים
כוס קוקוס
כוס וחצי קמח
רבע כוס שמן
1 אבקת אפיה
4 טיפות בטעם קוקוס

אופן ההכנה
להקציף חלבונים עם קורט סוכר
לאחר מכן להוסיף בהדרגה את הכוס סוכר להקציף לקצף יציב בכוס לשים 6 חלמונים כוס סוכר רבע כוס שמן
טיפות קוקוס לערבב טוב להוסיף בזרם דק לבלילה לנפות קמח ואבקת אפיה לערבב בצורת עטיפה להוסיף גם את הקוקוס לאפות 60 דקות בחום 160 מעלות