מחממים תנור ל170*

12 שזיפים פרוסים
20 גר חמאה
1/3כוס סוכר חום
כפית קינמון
בלילת העוגה
2 כוסות קמח
3 ביצים גדולות
1 שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר לבן

אופן ההכנה
מערבבים את השזיפים עם סוכר חום,חמאה,קונמון משמנים תבנית בספריי שמן
מסדרים בתבנית בצורת מעגל. מניחים בצד.

בלילת העוגה
מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר,מוסיפים בהדרגה ביצים,תמצית וניל. וקמח בעדינות.
שופכים על השזיפים ומכניסים לתנור בערך 30-40 דקות.

מצננים והופכים על צלחת גדולה בעדינות…