כל תבנית שיש לכם אפשר לאפות
נפריד 6 ביצים
בקערה נפרדת נערבב
כוס קוקוס
כוס שומשום
1 סוכר וניל
2 אבקת אפייה
2 כוסות קמח רגיל
או תמי ללא גלוטן
בקערה נפרדת
נערבב חלמונים
כוס שמן
כוס תפוזים
כפית תמצית אפיה
נערבב טוב
נקציף חלבונים
נשים קורט מלח
נוסיף בהדרגה כוס סוכר נלמיך מקסר
ונוסיף
שליש נוזל שליש יבש וככה נמשיך
כשהעוגה בתנור על 180 50 דקות
נכין סירופ:
כוס סוכר
חצי לימון
1 סוכר וניל
כוס מיים
כשהעוגה חמה סירופ קר
או ההפך