המצרכים : נמדד בכוס אוניברסלית
1 כוס מיץ תפוזים
½ כוס שמן
2 ביצים
1 כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח או 2 כוסות קמח רגיל ו2 כפיות אבקת אפייה
כמה טיפות תמצית וניל
לקישוט:
כ- 50 גר' שקדים מולבנים (לא חובה)
אופן ההכנה :
בקערת המערבל בוחשים יחד את החומרים לעיסה חלקה.
יוצקים את העיסה לתבנית אינגליש קיייק מרופדת בנייר אפיה.
מפזרים את השקדים מעל ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות כ- 45 דקות.