מטגנים במחבת חבילה פטריות טריות קצוצות עם בצל, כעשר דקות.
שוטפים 2 וחצי כוסות אורז ומסננים.
לוקחים תבנית עמוקה, שמים בתחתית שלה את הפטריות עם הבצל.
מעל מניחים את האורז ומעל האורז מניחים את העוף.
מוסיפים לרוטב של המרינדה שנשארה, 3 כוסות מים רותחים.
ושופכים על הכל.

מכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות, כשעתיים.
מוציאים את הכיסוי ומשזפים עוד רבע שעה.

טעים טעים, ללקק את האצבעות. בהצלחה 💜🧡😍