לטגן במעט שמן 2 בצלים לחתיכות קטנות עד להשחמה
להוסיף כף מלאה פפריקה מתוקה 2 כפות רסק 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה וחצי כוס מים
לערבב טוב וכעבור מס' דקות שוב חצי כוס מים וכך לחזור 3 -4 וזאת על מנת להוציא את מתיקותו של הרסק
להוסיף עוף אחרי הרתחה קלילה ,את הבמיה והתפוחי אדמה .
לבשל כשעה וחצי .