מתכון :
5 חתיכות כרעיים עוף .
1 בצל גדול פרוס.
5 שיניי שום ( לפי הטעם ) .
3 גבעולים של סלרי
1 שומר פרוס .
1 לימון פרוס ללא קליפה .
2 כוסות אפונה ( חד פעמי ).
1 כף כורכום .
1 כף מרק עוף .
כפית מלח .
1/2 כפית פלפל שחור .
אופן הכנה :
1 לתגן את הבצל והסלרי והשום עד להזהבה .
2 להוסיף את הכרעיים עוף לתיגון של 10 דקות עד להזהבה .