חומרים לסיר:
1 בצל
2 חתיכות עוף
3 תפוחי אדמה
2 כוסות אפונה
חצי כפית כורכום
רבע כפית פלפל שחור
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית מלח
2 כפות שמן
3 כוסות מים
אופן ההכנה:
לטגן בצל גדול שיזהיב
שמה חתיכות עוף או שניצל עבה שחתוך לקוביות אני מקמחת אותו מעט ואז מטגנת אותו עם הבצל שיסגר ויקבל פריכות
מוסיפה 3 כוסות מים אפונה מסוננת ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות
לבשל 40 דקות ⚘roz