לחג ראש השנה

חומרים לבצק:⚘
כוס וחצי קמח
100 גרם מחמאה
כפית סוכר
קורט מלח
1 ביצה

אופן ההכנה:⚘roz
לשים בקערה קמח מחמאה סוכר ומלח ללוש לבצק להוסיף ביצה ללוש לבצק לרדד בתבנית פאי וגם בדפנות להקפיא חצי שעה להוציא לחורר לאפות
25 דקות להניח מעל נייר פרגמנט מעל לשים שעועית יבשה או חומוס
לאפות על 180 מעלות

למילוי:⚘
לקחת 5 תפוחים לחתוך לחתיכות לבשל עם כוס סוכר 100 גרם מחמאה
וכוס מים לבשל הכל בסיר לשים כפית שטוחה קינמון לקרמל לשים גרידת לימון לקרר ולהניח על הבצק פאי⚘
לפלחי התפוחים:⚘
לקלף אותם לחתוך לרבעים להוציא את הליבה
לחתוך לפלחים להניח בסיר עם כוס מים 2 כוסות סוכר חצי כפית קינמון לבשל חצי שעה לסנן לפזר מעל התפוחים לפזר 2 כפות סוכר לאפות חצי שעה 180 מעלות⚘roz