2 כוסות מים
2 כפות סוכר
200 גרם מרגרינה
1/2 כפית מלח
להרתיח על הגז.
2 כוסות קמח

להוסיף לסיר ולערבב מהר עם כף עץ לגוש אחד חלק בלי שישאר גושים של קמח.
להעביר למיקסר לערבב כמה דקות בדרגה בינונית עד להצטננות.
6 ביצים

להוסיף ביצה עד שנטמעת טוב בבצק ואז להמשיך ביצה אחר ביצה. להעביר את העיסה לשקית זילוף עם צנטר כוכב לזלף פחזניות בתבנית על נייר אפייה ולאפות 180מעלות עד להשחמה. כעשרים דקות. לאחר שהשחימו לפתוח את התנור קצת לחמש דקות שיצאו האדים.

לקרם:
2 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר
להקציף לקרם יציב. להעביר לשקית זילוף למלא את הפחזניות.
50 גרם שוקולד מריר
להכניס לשקית זילוף לשים בתוך כוס מים רותחים. אחרי שנמס לגזור את הקצה ולקשט את הפחזניות.

לפזר אבקת סוכר…