בקערה : 1,1/2 כוס אורז
כוס עדשים (ירוקים) שטופים להרתיח אותם כרבע שעה ולסנן.לקצוץ :
1/2 חבילה שמיר
1/2 חבילה פטרוזיליה 1/2 כוסברה
3 עלי כרפס
1 בצל
2 גזר מגורד
2 עגבניות .
1/2 כפית מלח
2 כפות סוכר
וחצי לימון סחוט
כפית בהרט
מעט פלפל שחור.
לערבב הכל יחד. לרוקן את הפלפלים ולמלא במילוי.

לתחתית :
רבע כוס שמן
לחתוך לרצועות רבע כרוב לבן
2 עגבניות 1 בצל
2 עלי כרפס
2 כפות רסק .
להניח את הפלפלים ולמלא במים עד 3/4 גובה מהסיר .
מלח סוכר ותרכיז רימונים או מלח לימון . להוסיף לפי טעמכם האישי.יום טוב ובשורות טובות ❤