בקערה מערבבים..
1 כוס חלב
2 ביצים
2 כוסות קמח תופח
2 כפות סוכר
מערבבים היטב
מעבירים למזלף פנקייקים
(אפשר לשלוט על הכמות
ששופכים למחבת)
מחממים מחבת טפלון
משמנים עם שמן או חמאה
שופכים למחבת מהמזלף
במידה שרוצים
למי שאין מזלף
לוקח 1/3 כוס
שופך למחבת
דקה וחצי מכל צד
כך מכינים את
שאר הבלילה