שמנמנים וטעימים
כוס מידה אונבירסלית

בקערה מערבבים
2 ביצים
4 כפות סוכר
2 סוכר וניל
50 גרם חמאה רכה
2 כוסות חלב
כף אינסטנט קפה
2 כפות קמח שקדים
קורט מלח
2 כוסות קמח
1 א.אפיה
מערבבים היטב
15 דקות מנוחה
משמנים מחבת בחמאה(שמן)
במצקת כמדידה
לורחים מהבלילה
ומוזגים למחבת
כשנוצרות בועות בחלק העליון הופכים לצד השני לדקה
מוציאים לצלחת
עם נייר סופג
מכינים באותה דרך את כל הפנקייקים