Share with:
בשר שריר נקי מספר שמונה
שתי בצלים גדולים
ראש של שום
גמבה אחת
כפית פפריקה
כפית כמון
כפית מלח
כורכום
כפית אבקת עוף או לפי הטעם
שמן לטיגון
חצי צרור כוסברה
לחתוך את הבצל לקוביות קטנות לשים שמן בסיר
לטגן להוסיף את הבשר להשחים את הבשר להוסיף את השום פפריקה כוסברה
קצוץ כורכום כמון אבקת עוף מלח והגמבה
נוסיף שני כוסות מים חמים נבשל בסיר לחץ הבשר יוצא רך רך 40 דקות
בתיאבון
