תודו שאת זה עוד לא טעמתם
(לשבועות)
3 כוסות סולת
2 כפות קמח.
כף שמן
מעט מלח
כוס מים ללוש ולהשאיר לפחות חצי שעה לנוח.
למילוי:
קוביות גבינה בולגרית.
לרוטב
בצל חתוך גס
3 גבעולי סלרי חתוכים.
2 סלק חתוכים לקוביות
מיץ מלימון אחד.
כף סוכר
כפית וחצי מלח
כפית פפריקה
3-4 כוסות מים
להגשה גביע יוגורט בטעם טבעי.