בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(פרווה)

מצרכים:

500 גרם סולת
1 כפית מלח
1/2 כוס (ח"פ) שמן
3 כוסות(ח"פ) מים

ההכנה:

לקחת קערה שתתאים למיקרוגל
לשים בתוך הקערה את הסולת והמלח לערבב וליצור במרכז גומה .
לשפוך את השמן בגומה ולהכניס למיקרוגל למשך 3 דקות..
לערבב היטב את הסולת עם השמן ולשפוך סביב הסולת כוס מים ולהכניס למיקרוגל ל 3 דקות.
לערבב את הסולת ולמעוך עם מזלג גבשושיות.
לשפוך מסביב עוד כוס מים ולמיקרוגל 3 דקות..
לערבב ולהוסיף מסביב את כוס המים השלישית ולמיקרוגל ל 3 דקות
לערבב את הקוסקוס ולהעביר אותו דרך נפה (ג'לאל) לקוסקוס ויש לנו קוסקוס מושלם..

להגיש עם טבחה/מרק ומפרום..

כל הזכויות שמורות C