מתכון:
קילו חזה עוף טחון
בצל אחד
3 תפוחי אדמה
חבילה פטרוזיליה,
חצי חבילה כוסברה
מלח
פלפל
כורכום
מרק עוף קצת
ראס אל חנות או בהרט
הרוטב
בצל קצוץ כורכום מלח, פלפל שחור מעט מרק עוף כשהמים רותחים מכדררים ומניחים ברוטב ,
אפשר להוסיף לרוטב סלרי, אפונה, פולים מה שאוהבים