בצק פיצה
3 וחצי כוסות קמח
כף שמרים
כפית מלח
כפית סוכר
4 כפות שמן זית
1 וחצי כוסות מים פושרים

ללוש לבצק ולשים להתפחה עד הכפלה.
בקערה קטנה שמתי חצי כוס שמן זית
קוביית שום
כף עשבי תיבול
הוספתי גם קצת זעתר
לערבב

לרדד את הבצק לעיגול למרוח מהבלילת שמן על הבצק לחתוך למשולשים עם גלגלת פיצה ולגלגל כל משולש לקרואסון
להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות
באמצע אפיה אני מרחתי עוד קצת מהבלילת שמן והכנסתי לעוד קצת לתנור ואחרי שזה מזהיב יפה מוציאים.