מצרכים :
6 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות קטנות
4 כפות סוכר
2 כפות פודינג וניל
אופן ההכנה :
את כל המצרכים מכניסים לתוך סיר עם תחתית עבה
ומבשלים על אש גבוהה וכל הזמן מערבבים על לצמצום רוב הנוזלים עד שמתקבלת לנו ריבה !
* מאחסנים במקרר עד שבוע
או במקפיא עד 3 חודשים
הריבה מעולה למילוי בצק עלים .בצק שמרים או למילוי פאי
שנה מתוקה אסתי