לבצק :
בכוס ח.פעמי לשתיה חמה
2 כוסות עד 2.5 כוסות קמח כוסמין מלא או לבן
3 כפות שומשום
1 כף קוקוס (אופציונלי )
כפית א. אפיה
1/2 כוס שמן
1/4 עד 1/3 כוס תחליף סוכר או סוכר רגיל
1/4 כוס מיץ תפוזים
(במידה וחסר ניתן להוסיף עוד כמה כפות מיץ תפוזים לפי הצורך עד למרקם נוח לרידוד)
ניתן להשתמש בסוכר רגיל !
1/4 כוס סוכר מומס עם ה – 1/4 כוס מיץ תפוזים .לחמם מעט במיקרוגל עד להמסת הסוכר !

אופן ההכנה :
ללוש את כל המצרכים ואת מיץ התפוזים להוסיף בהדרגה לפי הצורך
לרדד את הבצק לעלה דק על גבי נייר אפיה לחתוך לריבועים בעזרת גלגלת לעשות חורים להניח את הנייר עם העוגיות על מגש של תנור
לאפות בחום בנוני כ 17 דקות בערך או עד להזהבה קלה

באהבה אסתי זוהרץ✨✨✨