700 גר' חזה עוף טרי טחון
3 קוביות שום כתוש
1 ביצה
3 כפות פירורי לחם
מלח פלפל שחור
כוס גרעיני תירס משימורים

לערבב את כל המצרכים בקערה לעיסה אחידה,ליצור מעין כדור בגודל הרצוי ולמעוך בעזרת שתי ידיים

לטבול בביצה מתובלת במלח פלפל שחור וכמון ולאחר מכן בפירורי לחם עם
שומשום מתובלים אותו דבר כמו הביצה ולטגן בשמן עמוק חם על להבה בינונית

משני הצדדים ולהגיש חם לצד סלט ירקות או

כל תוספת שתבחר