לטחון קופסא של 270 גר עם 2 כפות מהנוזל של התירס
להוסיף לאחר הטחינה קופסא נוספת ללא המים
1 ביצה
5 כפות קמח
פלפל שחור
מלח
כף קטשופ

לערבב טוב אם התערובת לא מספיק סמיכה להוסיף קצת קמח ולהכניס לקרור חצי שעה להוציא ליצור קציצות לטבול בפרורי לחם

לאפות בחום 180 מעלות עד שמזהיב להפוך לצד השני ולמי שרוצה לטגן לטבול גם בביצה וגם בפרורי לחם