Share with:
לקציצות: חצי קילו בשר טחון, בצל מגורד, פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה, כף קמח מצה
ולתבל במלח/ מרק עוף, פפריקה מתוקה, ופלפל שחור, לערבב היטב את הבשר ליצור עיגולים ולטגן.
בסיר יש לשים שמן ולהוסיף את השעועית הירוקה (סנפרוסט)
ולהוסיף 2 עגבניות חתוכות
לאדות כרבע שעה
להוסיף מים חמים עד גובה השעועית
ולתבל:
1 כף רסק עגבניות
1 כף מרק עוף,
כפית פפריקה מתוקה
כפית פלפל שחור
לטעום ולשפר טעמים
להביא לרתיחה ולהוסיף את הקציצות
