שקית סנפרוסט של ארטישוק חתכתי לרבעים
כוס וחצי אפונה
טיגנתי בצל
הוספתי
גבעולי כרפס
עלי כוסברה קצוצים
כורכום חצי כפית
חצי כפית פלפל שחור
כפית מלח
כף מחוקה אבקת מרק
הוספתי מים בגובה הירק ובישלתי על אש בינונית עד שכמעט הסתיימו הנוזלים 5 דקות לפני סיום הוספתי חופן פטרוזליה קצוצה