/אורנה ועלני🍻החומרים:
4 ביצים
קורט מלח
3/4כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
3/4 כוס שמן
2.5 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
1/4 כוס מים
1/4 כוס מיץ לימון
200 גר שמנת חמוצה,לפרווה יש להוסיף עוד חצי כוס מים/ חצי כוס קרם קוקוס
1 תפוח עץ שטוף,קלוף,וחתוך לפרוסות דקות
חצי כוס פקאן סיני גרוס
חצי כפית קינמון(לא חובה)
לזיגוג::
3 כפות מייפל /דבש מדולל עם 1 כף מים חמים
הכנה:::
תנור מחומם מראש ל170מעלות
תבנית 24 עטופה בתחתית בנייר אפייה
להקציף ביצים בשלמותם עם קורט מלחלקצף תפוח,בהדרגה להוסיף,סוכר,סוכר וניל ,שמן,שמנת חמוצה לקבלת בלילה אחידה,להוסיף קמח ואבקת אפייה לסירוגין עם המיץ לימון והמים לקבלת בלילה אחידה.
להעביר את הבלילה לתבנית וליישר את הבלילה באמצעות המרית.
לסדר את התפוחים מסביב לעוגה ובאמצע חצי מהתפוח באמצע הבלילה וחציו האחר מחוץ,לפזר מעל באופן שווה פקאן סיני גרוס וקינמון.
אפייה עד לקיסם מעט לח ולקרר.
להבריש את התפוחים במייפל/דבש(יתכן ולא תצטרכו את כל המייפל)
באהבה ענקית/אורנה ועלני💝💝💝💝💝