קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
2 כפות ערק
4 כוסות מים
3 כפות שמן
כף מלח
1 ביצה L

אופן ההכנה:
לעשות גומה לשים 2 כפות סוכר שמרים כוס מים לערבב להוסיף את שאר המים ללוש להוסיף ביצה ושמן לערבב לבסוף את המלח לתת לתפוח שעה וחצי לערבב להוציא אויר לתת שוב לתפוח רבע שעה לקחת חתיכה לעשות חור לשים בשמן חם לטבול ידיים במים לקחת חופן לפתוח לעשות חור ולהניח בשמן לטגן משני הצדדים שיהיו זהובים