ארכיונים: מתכונים

עוגיות אלפחורס טעימות_מתכון של אילנה בוכריס

200 גרם חמאה רכה100 גרם אבקת סוכר2 ביצים מידה L3 כוסות קורנפלור3 כוסות קמח1 אבקת אפיה למילוי וציפוי – ריבת חלב וקוקוס ההכנה- להכניס הכל לקערהאת הקמח בהדרגה.ללוש הייטב לקבלת בצק אחידרך ונעים. ( מעט דביק).להכניס למקרר לפחות לשעתייםלקמח מעט את הקערה,להניח במקרר מכוסה. כשמוציאים מהמקרר לתת מנוחהרבע שעה . ואז להתחיל לרדד.לרדד בין 2 […]

סופגניות._מתכון של טובה ניסים

לקבוצת – המתכונים של טובה הכל מאותו בצק.שקית קמח.חצי כוס שמן.כוס סוכר.תמצית וניל.2 בצים.שקית שימרית או שתי כפות שמרים יבשים.שלוש כוסות מיים פושרים ולפי הצורך. אופן ההכנהמיכול החומרים ללוש בצק. חלק רך ולא דביק. לכסות הניילון נצמד לשעה תפיחה.להכין עיגולים על נייר אפיה חתוך רבועים.לכסות חשוב להתפיחהלחמם שמן עמוק.לטגן .לזלף ריבה ולפזר סוכר טחון מעל. וחג […]

עוגיות רפאלו לייט_מתכון של מימי נידם

מימי נידם ::: סדנאות לעוגיות מרוקאיות 050-757-7607 הנה המתכון לרפאלו לייט והכוונה היא לא לכמות הסוכרים , אלה למרכיבים ואופן ההכנה🌸קופסא חלב קוקוס (פרווה) או 400 גרם חלב200 גרם סוכר1 סוכר ווניל220 גרם קוקוסלשים בסיר על הגז את החלב הסוכר וסוכר הווניל, לערבב ולהביא לרתיחה, להוסיף את הקוקוס ולבחוש כל הזמן עד לצימצום .להעביר לכלי […]

קישואים מבושלים עם קציצות🌺_מתכון של עדינה בטש

6 קישואים בינוניים (לפרוס לעיגולים לא דקים כדי שהצורה לא תתפרק)1 בצל קצוץ2 שיני שום חתוכים לעיגוליםתבלינים: 1 כף מרק עוף, כפית פלפל שחור, כפית כורכוםגבעולי סלרי לקציצות:רבע קילו בשר טחון עוףרבע קילו בשר בקר1 בצל מגורד1 כף מרק עוףכפית פלפל שחור1 ביצה1 כף קמח מצהחופן של פטרוזיליה קצוצהלערבב היטב, ליצור עיגולים ולטגן בסיר רחב […]

מרק בשר עם גרגירי חומוס 🌺_מתכון של עדינה בטש

1 כוס גרגרי חומוס (מבושלים)כ 5 פרוסות בשר מספר 5 (את הבשר שולקים קודם בישול של חצי שעה).2 בצל חתוך גס10 שיני שום3 תפוח אדמה קטנים חתוכים גס אופן ההכנהלטגן מעט את הבצל להוסיף את גרגירי החומוס, ואת הבשר, תפוחי האדמה והשוםלתבל עם 1 כף גדושה של מרק עוף, כפית פלפל שחור, מעט כמון, 1 […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת פרג ב 5 דקות עבודה_מתכון של ירדנה ג'נאח

להקציף 5 ביצים יחד עם כוס וחצי סוכר עד לקצף תפוח ואוורירילהוריד דרגת מיקסר ולהוסיף בזרם דקכוס שמן ,כוס מיץ תפוזים2 כוסות קמח רגיל1 שקית אפיהגרידת לימון רבע כפית ולא חובהכוס פרג טחון וטרי 180 מעלות כ 45 דקות ניתן להוסיף חצי כוס קוקוס ולוותר על חצי כוס קמח

חלה מתוקה_מתכון של גלית נחמן

ק"ג קמח20 גרם גלוטן20 גרם שמרים15 גרם גרנטה20 גרם מלח160 גרם סוכר2 ביצים75 גרם שמן400 גרם מיים קרים10 גרם שומשום2 כפות סילאן אופן ההכנה:תחילה לערבב את החומרים היבשים במיקסר חוץ מהשומשום והמלחלהוסיף את החומרים הרטוביםלערבב עם וו לישה כ-5 דקות על מהירות נמוכה לאחר 2 דקות להוסיף את השמן ואז להמשיך לערבב כ-6 דקות נוספות […]

שכבות שכבות של בשר בקר חצילים ועגבניות🍆🍅_מתכון של גלית נחמן

מה אני אגיד לכם פשוט ללקק את ה-🖐🖐🖐המתכון:לרפד תבנית חד פעמית של אינגלישקייקבחציל אחד קטןפרוס לפרוסותכמובן לפני כן לשמן את התבנית ואז להניח את פרוסות החצילבמקביל להכין בשר טחון עם בצל קצוץ כוסברה ותבלינים וכשהעיסה של הבשר מוכנה להניח מעל שכבת החציל שכבה של בשר ומעל להניח פרוסות של עגבניות ושוב לחזור על אותו סדר […]

עוגת גבינה_מתכון של גלית נחמן

מזמינה אתכם להצטרף לקבוצתפאן זה כאן קבוצה של שיתופיות, מלאה באהבת חינם, רעות, נתינה והעצמה. ליחצו על הקישור ואתם בפנים לקבוצה של גלית: מתכונים מצולמים הבלוג של גליתשיתוף בהנאות החיים, המלצות בנושא לייף סטייל, תיירות,הורות ומתכונים עוגת הגבינה הזו הייתה פשוט נפלאה 🍓היה להם טעים ממש והם אפילו ביקשו שאאפה עוד מגש…😋המתכון לתבנית חד פעמית בינונית […]

ריבת דובדבנים חמוצים_מתכון של רוחמה כהן

צנצנת דובדבנים חמוציםקילו סוכר,חצי בקבוק תמצית וניללסנן את הדובדבניםלשים בסיר עם הסכר על אש הכי נמוכהכשהכל מצטמצם לשפוך חצי בקבוק תמצית וניל לערבב ולכבות את הגז בהצלחה

מרק ירקות וקטניות_מתכון של רוחמה כהן

למתכון:1 בצל קצוץ דק1 קישוא גדול חתוך לקוביות1 תפו"א גדול חתוך לקוביות קטנות1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות1 גזר גדול חתוך לקוביות קטנות1 גבעול סלרי קצוץ10 גבעולי כוסברה1 קופסת שימורי תירס1כוס קטניות מעורבים(אורז עדשים מכל הסוגים)3 כפות שמן1 כף פפריקה1כףמרק עוף1/4 כפית פלפל שחור1/2 כפית מלחאופן ההכנה :1 לטגן בשמן את הבצל עד להזהבה 2 למלות […]

בעבע בתמר_מתכון של רוחמה כהן

חומרים:1ק"ג קמחכפית מלח2 כפות שמרים יבשים5 כפות סוכר1 כוס שמןמים פושרים לפי הצורךלמילוי:חבילה וחצי תמרים בוואקוםכף קינמוןכפית ציפורן טחוןכוס וחצי אגוזים קצוצים דקלמריחה:ביצה ושומשוםאופן ההכנה:2 שמים את התמרים והשמן במחבת על אש בינונית ומתחילים למעוך במזלג עד שהעיסה רכה ומכבים את האש להוסיף אגוזים קינמון וציפורן לערבב היטב3 ליצור עיגולים קטנים 1 לשים בקערה את […]

מרק סולת_מתכון של רוחמה כהן

חומרים1/2 כוס סולתחצי סיר מים רותחיםקורט מלחפלפל2 שום כתוש1 כף מרק עוף1/4 כפית כורכוםחופן כוסברה קצוצה אופן ההכנהלהרתיח בסיר מים כחצי סירלאחר רתיחה לשים תבלינים מרק עוף לערבב הייטב לאחר מכן שמתי סולת ולקראת סוף הבישול הוספתי כוסברה קצוצה לבשל עוד כ-2 קדות וזהו וזהו ללא שמן כלל בהצלחה רוחמה כהן…💕💕💕

עוגיות מושלגות_מתכון של רוחמה כהן

מתכון של עינת מזור מצרכים: 350 גרם שוקולד מריר50 גרם חמאה3 ביצים1/2 כוס (100 גרם) סוכר3 כפות ליקר או חלב3/4 כוס (120 גרם) קמח כרגיל רב תכליתי1 כפית אבקת אפייה1 כוס (100 גרם) שקדים טחוניםסוכר, לציפויאבקת סוכר, לציפויההכנה*ממיסים יחד שוקולד וחמאה. במיקסר מקציפים ביצים וסוכר 5 דקות במהירות גבוהה. מקפלים את קצף הביצים לתערובת השוקולד […]

שוקיים ברוטב סויה ותפוזים🍊🚊_מתכון של רוחמה כהן

חומרים1 ק"ג שוקיים קטנות2 כפות שמן3 שיני שום קטוש1 כף פפריקה3 כפות רוטב סויה2 כפות סילאן1 כוס מיץ תפוזים1/2 כפית מלח1 כפית פלפל מכלף אופן ההכנה🚊🍊1 בסיר רחה לטגן את שוקי העוף משני הצדדים הייטב2 להוסיף את השום הסויה והמיץ תפוזים ולהביא לרטיחה3 להנמיך את הגז להוסיף תבלינים ולבשל עים מכסה עד להסמכת הרוטבבהצלחה רוחמה […]

קציצות עוף עם פטריות_מתכון של רוחמה כהן

חומרים: 600 ג"ר חזה עוף טחון1 בצל גדול קצוץ1/3 חבילה פיתרוזיליה קצוצה1 כפית פלפל מכלף (או פלפל שחור ופלפל אנגלי טחון)מעט מלח לרוטב: 4 כפות שמן5 פיטריות טריות גדולות פרוסות1 כפית כורכום1 כף שטוחה מרק עוףמעט מלח לטיגון:חלבון ביצה אופן ההכנה: 1 לערבב את כל חומרי הקציצות ולשים במקרר לחצי שעה2 להוציא את עיסת העוף […]

עוגת קינדר בואנו_מתכון של רוחמה כהן

לבביס100 ג"ר ביסקיויטים שוקולד3 חבילות קינדר מריר100 גרם חמאה להכניס הכל למעבד מזון לשטח בתבנית עגולה 26 מתפרקת ומכניסים למקפיא לשכבת וניל שוקולד 750 ג"ר גבינה 5%2 שמנת מתוקה1 כוס סוכר1 אינסטנט פודינג5 כפות נוטלה1 קינדר חלב מקציפים שמנת, פודינג, חלב, וגבינה לקרם חלקנחלק את הקרם לשתי קערותנוציא את הבסיס מהמקפיא לחצי הראשון נפורר את […]

עוגה קלילה וטעימה בטירוף_מתכון של רוחמה כהן

מתכון של ישראלה אזולאי מתכון:2 תבניות אינגליש קייק משומנותבקערת מיקסר עם וו גיטרה (למי שאין אפשר בקערה עם מערבל ידני) לשים:חבילת קמח תופח קטנה מנופה200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר (לא מומסת)כוס סוכרלערבל עד קבלת פירוריםלהוציא בצד כוס מהפירורים להוסיף למיקסר:3 ביצים גודל מדיום1 שמנת חמוצה לערבל עד קבלת בלילה סמיכהלהעביר לשתי התבניותמעל למרוח בעדינות […]

דג סלומון אפוי ברוטב_מתכון של רוחמה כהן – מאסטר מתכונים

מתכון של סוניה סאני בן הרוש..⚘ מתכון:מצרכים:4 חתיכות דג סלמון נקי מעור3 כפות רוטב סויה בסגנון סיני2 כפות רוטב ספייסי צ'ילי של אסם (מהסידרה האסייתית)1 כף סילאן2 כפות טריאקי4 כפות שמן זית1 כפית שטוחה שמן שומשום (לא חובה אבל מומלץ לשדרוג הטעם)4 שיני שום כתושות1 כפית שטוחה צילי גרוסרבע כפית מלח1 כפית שטוחה פלפל שחור […]

גלידת קוקוס קלוי ושברי שוקולדים🍫_מתכון של רוחמה כהן

אופן ההכנה1 שמנת מתוקה בטעם שוקולד🍱2 שמנת מתוקה 🍙1 פחית חלב מרוכז🍶150 ג"ר קוקוס קלוי🌴50 ג"ר שוקולד חלב קצוץ🍫50 ג"ר שוקולד לבן קצוץ🍱 אופן ההכנה🍶🍫1 להקציף הייטב את השמנת מתוקה לקרם יציב2 להוסיף את החלב מרוכז ולהקציף עוד דקה3 להוסיף את הקוקוס (למעט 3 כפות שנשים בצד לפיזור) ואת שברי השוקולד ונערבב בעדינות ונאכסן בקופסה ולמקפיאבהצלחה […]

ירקות בתנור 🙂_מתכון של ירדנה ג'נאח

3 קישואיםגזר,בטטה,דלורית או דלעת ,בצל,פלפל גמבה ,שום,עגבניות ,כרובית (בהרתחה קלה )חציל. לערבב בקערה :רבע כוס שמן זית ,רבע כוס צ'לי ,כפית פפריקה מתוקה ,רבע כוס סילאן ,כפית גריל עוףמעט כורכום ,מלח פלפל שחור לערבב ולתנור

מאפה במילוי בשר ותפוחי אדמה ❤ בצק ללא שמרים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

3 וחצי כוסות קמח,1 וחצי מים בערך אם חסר אפשר להוסיף מעט,1 ורבע כפות מיונזמלח בהתאם לטעמכם לעבד לבצק ותת מנוחה חצי שעה .למילוי אפשר גבינות גם.להרתיח 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה .לטגן 1 בצל גדול וקצוץ עד להשחמה להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפרק עם מזלג עד לבישול מלא .מלחפלפל שחוררבע כפית בהרטלערבב יחד […]

מרק ירקות עם קניידלך רך וטעים_מתכון של יפה דודיאן

2 כוסות קמח מצה3 ביצים2 כוסות מים חמים לא רותחיםחצי כוס שמןכף מרק עוף חצי כפית מלחקצת כוזברה קצוצה או פיטרוזליהאני שמתי כוזברה לשים את הקמח בקערה להוסיף את המים והשמן לערבב טוב להפריד את הביצים להוסיף את החלמונים הכוזברה מרק עוף והמלח לערבב טוב טוב להקציף את החלבוניםולהוסיף לתערובת ליצור כדורים לשים במרק לא […]

כובנה מפותלת עם סמנה_מתכון של יפה דודיאן

מבשלים חמאה רגילה קטנה על אש קטנה מאוד עם מעט מלח גס כ5-6 גרגירים כעשרים דקות תוך כדי ערבוב עד שמתקבל צבע חום/אדום ומורידים מהגז על מטלית להפסיק את הבישול . ( זאת סמנה בסיסית ) לסמנה מוסיפים חצי מרגרינה של בלובנד וחצי כוס שמן רגיל מערבבים ומניחים בצד. לבצק: קילו קמח מנופה , 2 […]

פיצה שמש_מתכון של יפה דודיאן

לקחת בצק עלים לרדד מעטלהניח עלייה צלחת גדולה לסמן עיגול לחתוך באמצעכמו בתמונה קווים לא עד הסוף לשים מסביב רוטב פיצה גבינות אורגנו ועוה מה שרוצים ולקפל את המשולשים שיצאו לנו ולהדק טוב למרוח ביצה לפזר סומסום לאפות 180 מעלות עד שמזהיב מעט להוציא לשבור שתיי ביצים באמצע ולהחזיר לתנור עד שמזהיב ❤

קובה אדומה_מתכון של יפה דודיאן

לבשל 4 סלקים בשלמותם כשעה להוריד רק את הקצוותלבצקקילו סולתכף מלח שטוחהמים עד שיהיה בצק רך אפילו רטוב מעט כי הוא מתקשהלהניח בצד לתערובת הבשרחצי קילו בשר טחוןחצי חבילה פטרוזליהבצל מגורדמלחפלפל שחורתבלין לקציצות כל אחד לפי טעמו לקלף את הסלקלטגן בסיר גדול בצל לחתוך את הסלק להוסיף לסיר להמשיך לטגן כמה דקות לתבל בסוכר מלח […]

חצילים ברוטב⚘_מתכון של יפה דודיאן

לקלף ולחתוך 2 חצילים קצת עבה לשים במסננת לפזר מלח לחצי שעה בערךלשטוף לנגב טוב ולטגן להוציא על נייר סופג לשים בסיר2 כפות שמןלהוסיף 1פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים4 שיני שום חתוכיםלטגן דקה להוסיף4 עגבניות בשלות חתוכים לעיגוליםכף פפריקה מתוקהחצי כפית מלחחצי כפית פלפל שחורחצי כפית כמון לערבב פעם אחת לסדר את החצילים מעל לבשל […]

קציצות דגים_מתכון של יפה דודיאן

לטחון בקלה ונסיכת הנילוסביחד להוסיף חבילה קוזברה קצוצה 7שניי שום פלפל חריף 12 פרוסות לחם שהשרנו וסחטנו1בצל לטחון הכל ולערבב עם כפית מלח כף פפריקה מתוקה חצי כפית כורכום כפית כמון 1ביצה לערבב טוב לטגן מעט כי זה הולך לבישול בסיר רחב נשים קצת שמן פילפלים תפוחיי אדמה פרוסים לערבב טוב להוסיףקופסה של עגבניות חתוכותכף […]

שפטה ברנג'י_מתכון של יפה דודיאן

חצי קילו בשר טחוןקצת כוסברה שמיר אם יש טרגון להוסיף זה נותן טעם משגעאחד בצל מגורדחצי כוס אורזמלח פלפל שחור כורכום כמוןרבע כוס שמןלערבב טוב לשים בצד למרקלטגן בצל אחד להוסיף ירקות מה שאוהבים אני שמתי קישואים וגזרלהמשיך לטגן להוסיף מים רותחיםבערך חצי מגובה הסירלהוסיף 3לימונים פרסיםמלח פלפל שחור פפריקה מתוקה מרק בצל ומרק עוף […]

פיצה פרחים_מתכון של יפה דודיאן

קילו קמח2 כפות שמרים יבשים3 כפות סוכרחצי כוס שמן זית או קנולהכף מלח2 וחצי כוסות מים בערך לשים בקערת המיקסר קמח שמרים סוכר להוסיף כוס מים ולהתחיל ללושלהוסיף עוד כוס ללוש עוד קצת להוסיף את השמן להמשיך ללוש מים להסיף קצת כל פעם אחריי 7 דקות להסיף את המלח וללוש עוד 3דקות עד שמתקבל בצק […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת רוזאלך במילויים שונים ומיוחדים. ועוד עוגיות_מתכון של טלי כהן שטרלינג

לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 מילוייםממרח שוקולד השחר.ממרח חלבהממרח חמאת בוטנים.לפזר לפי רצונכם, שבבי קוקוס קלוי, אגוזי מלך, שקדים קלויים.8 כוסות קמח2 אבקת אפיה12 סוכר ונילכוס שמןכוס מיץ תפוזים200 גרם נטורינהללוש הכל יחד, לשים במקרר לכשעה,לרדד למלא במילוילחתוך ולשים בתבניתעל דף אפיה180 מעלות20/30 דקותכשמתקרר, לפזר אבקת סוכר.בהצלחה ובתאבון💖אלו הממרחים שהשתמשתי…מה שבתמונה. ושבבי הקוקוס הקלוי. לבשל […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת דג מושט 🐟 בתנור🔥מעדן😋_מתכון של טלי כהן שטרלינג

לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 5 דגים להשרות במשך שעה במים, עם לימון סחוט ומלח גס.חצי כוס שמן זית2 לימונים חתוכים לרבעים3-4 שיני שום כתושפטרוזיליה יבשהתבלין דג ושוםפפריקה אדומהתבלין מלח ופטרוזיליהלערבב הכל יחד, למרוח כל דג מכל צידיו ובפנים. מומלץ חתיכת לימון, לשים בתוך כל דג. להניח לרוטב להיספג כשעה ולהכניס לתנור שחומם מראש על […]

עוגיות תמרים 🌺_מתכון של יפה דודיאן

לשים בקערה1 מחמאה רכהכוס שמן2 סוכר וניל1 אבקת אפיהכוס מים או מיץ תפוזיםלערבב ולהוסיף קמח קצת פחות מקילו עד שיתקבל בצק רך ונעים לעבודה לקחת עיגול קטן לפתוח על היד למלא בממרח תמרים ואגוזים קצוצים עם קצת קינמוןלסגור לכדור ולעשות צורהאפשר לפתוח כדור בצק לעיגול למרוח ממרח תמרים ואגוזים קצוצים לחתוך כמו לרוגלך. לאפות 170 […]

סלט פלפלים_מתכון של יפה דודיאן

לשרוף פלפלים לקלף ולחתוך לרצועות לשים בקערה להוסיףחומץמיץ לימוןשום חתיכות קטנותכוזברה קצוצהמלחשמןקצת סוכר התבלון לפי כמות הפלפלים 🌹

עוגת לוטוס קלה_מתכון של יפה דודיאן – מאסטר מתכונים

2 שמנת מתוקה להקציף עם 2 כפות סוכר עד לקבלת קצףלהוסיףכוס חלב1איסטנט פודינג וניללהמשיך להקציף עד קבלת קצף יציבלהוסיף 250 גרם גבינה לבנה ולקפל עד לאיחוד להרטיב עוגיות לוטוס עם חלב ולסדר בתבנית למרוח חצי מכמות הקרם לסדר מלמעלה עוד שורה של לוטוס ומעלה לשים את שאר הקרם . אפשר להשאיר קצת מהקרם לקישוט ולזלף […]

עוגיות קוקוס _מתכון של יפה דודיאן

מתכון של כנרת אבוטבול 1 מרגרינה2 ביציםכוס סוכר1 אפיה2 וחצי כוסות קוקוס3 כוסות קמחקצת תמצית וניל לערבב הכל יחד לעשות עיגולים קטנים לתנור 170 מעלות עד להזהבה קלה בערך 45 עוגיות

עוגות שמרים שוקולד ושמרים קינמון _מתכון של יפה דודיאן – מאסטר מתכונים

קילו קמח2 כפות שמרים יבשיםכוס סוכרכוס שמן3 ביצים גדולותבערך 2 כוסות מים1 סוכר ונילחצי כפית מלח ההכנהלשים בקערת המיקסר קמח שמרים סוכר וסוכר וניל לערבב להוסיף כוס מים ביצים להתחיל ללושכשתיי דקות להוסיף שמן להמשיך ללוש עוד 3דקות להוסיף להוסיף את המלח ומים כמה שצריך מהכוס השניה עד לקבלת בצק רך ונעים בסך הכל 10דקות […]

רוגעלך / עוגת שמרים_מתכון של יפה דודיאן

קילו קמח2 כפות שמרים יבשיםכוס סוכרכוס שמן3 ביצים גדולותבערך 2 כוסות מים1 סוכר ונילחצי כפית מלח ההכנהלשים בקערת המיקסר קמח שמרים סוכר וסוכר וניל לערבב להוסיף כוס מים ביצים להתחיל ללושכשתיי דקות להוסיף שמן להמשיך ללוש עוד 3דקות להוסיף להוסיף את המלח ומים כמה שצריך מהכוס השניה עד לקבלת בצק רך ונעים בסך הכל 10דקות […]

בצק חלות ממולא בבשר טחון_מתכון של אילנה בוכריס

1 ק"ג קמחכף מלח4 כפות סוכרחצי כוס שמן2 כפות שמריםו- 2 וחצי כוסות מיםלערבב הכל ביחד ,את המים בהדרגהלפעמים צריך קצת יותר.התפחה שעה.לחלק ל- 20 יחידותלרדד כל חלק – ולמלא מעט מטבוחה ובשר טחון.אפשר להשאיר פתוחאפשר לסגור ולמרוח ביצה ושומשום.הבשר – לטגן בצל גדוללהוסיף חצי קילו בשר בקרלערבב הייטבלהוסיף – מלח. פלפל שחור.כמון. כורכום. ומעט […]

מקלות שומשום / מקלות שום טעימות🌺_מתכון של אילנה בוכריס

1 ק"ג קמחכף מלח2 כפות סוכר2 כפות שמרים שטוחות4 כפות שמן(אפשר שמן זית)2 וחצי כוסות מים פושרים. להכין בצק. מים להוסיף בהדרגה.לתת התפחה של שעה.לחלק את הבצק ל-4 חלקים.לקחת כל פעם חלק אחדולחלק לכמה יחידותלגלגל ולשים בתבניתלמרוח ביצה ושומשום.ולהכניס לתנור מחומם180 מעלות. אפיה כ-15 דקות. אפשר חלק לעשות כמקלות שום.

לחמניות רכות מבצק החלות שלי 🌹_מתכון של יפה דודיאן

קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס שמן חד פעמי קר כף שטוחה מלח 2 וחצי כוסות מים לערבב קמח שמרים וסוכר להוסיף 2כוסות מים כוסות של שתיה חמהללוש 5דקות עד שמתחיל להיות בצק להוסיף את השמן להמשיך ללוש עם צריך מים להסיף לעט לעט להוסיף את המלח וללוש עוד 3 דקותלעשות […]

לחמניות המבורגר מעלפות_מתכון של יפה דודיאן

קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים6 כפות סוכרחצי כוס שמןבערך 2 וחצי כוסות מיםכף מלחכף גלוטן לא חייבים אופן ההכנה לשים בקערת קמח שמרים סוכר להוסיף את המים ללוש 3דקות להוסיף להוסיף את השמן למשיך ללוש עוד 5 דקותלהוסיף את המלח וללוש עוד2 דקות אם צריך מים להוסיף קצתלהתפייח שעה להוריד אוירלהתפייח עוד 20 דקות […]

אורז פרסי טעים🌺_מתכון של יפה דודיאן

3כוסות אורז לשטוף טוב ולהשרות כחצי שעהבנתיים לחתוך 6גזרים לרצועות קטנות לטגן להוסיף כוס צימוקים לערבב מעט להוציא מהמחבת למסננתלבשל בסיר קטן כוס שעועית אדומה שהושרתה כמה שעות במים עד לריכוך ולסנן. לשים סיר עם הרבה מים להוסיף 2כפות מלח וחצי כף כורכום עד שירתח להוסיף את האורז לבשל חצי בישול כ5דקות ולסנן עכשו להחזיר […]

קרם שניט קצת אחרת_מתכון של יפה דודיאן

לחתוך באיזה צורה שרוצים בצק עלים לפזר מעל קצת סוכר חום לאפות עד להזהבה להוציא לקרר לפתוח האמצע באמצעלהקציף 2 שמנת מתוקה עם כוס חלב ואיסטנט פודינג וניל , למרוח חצי על תחתית העלה את החצי של למעלה לפורר לפזר חצי מימנו על הקצפת לשים את שאר הקצפת מעל ולפזר שוב מהעלים לפזר מעל אבקת […]