עוגת שיש ועוגת וניל, חלבית רכה ועסיסית_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
טובות השתיים מהאחת 🌹 חומרים:כוס אוניברסלית5 ביצים L1 כוס סוכר3/4 כוס שמן1 שמנת חמוצה2 סוכר וניל2.5 כוסות קמח תופח1 כף קקאו אופן ההכנה:להקציף את החלבונים עם הסוכר במהירות גבוהה.. לקצף יציב..להוסיף את החלמונים להמשיף להקציף כדקה…להאט את מהירות המיקסר…להוסיף את שאר החומרים לפי סדר כתיבתם…(מלבד הקקאו).לאחר הוספת הקמח רצוי לערבב ידנית…עד הבלעת הקמח.לשמן 2 תבניות […]
מגולגלות שמרים פריך ללא התפחה_מתכון של דורית לוי – מאסטר מתכונים
פאי אגוזים_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
בצק למגולגלות מצורף מטה … תמונה שניה
בצק למגולגלות_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת שוקולד פשוטה והכי טעימה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
בורגול עם עדשים ירוקות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים:⚘2 בצלים אדומים3 כפות שמןכוס עדשיםכוס וחצי בורגולחצי כפית מלחרבע כפית פלפל שחורחצי כפית מחוקה בהרטמעט פלפל צ'לי אופן ההכנה:⚘לנקות את העדשים להשרות 20 דקות במיםלבשל ולסנן לטגן בנתייםבצל חתוך לרצועות לקראת הסוף להוסיףכפית סילאן לקירמוללהניח בצד לבשל את העדשים יחד עם הבורגול20 דקות עם 2 כוסותמים לתבל לערבב ולא לגעת בזה לסגור עם מכסה⚘rozבורגול […]
ברוסקטה זוקיני, ריקוטה, פרמז’ן ושיפונאד נענע🌿_מתכון של טלי כהן – מאסטר מתכונים
המתכון⬇️כמות של פוקצ'ה אחת גדולה ארוכה, חצוייה באמצע.מרחו את הפוקצ'ה בשמן זית, הכניסו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו, למשך 10 דקות. בינתיים, פרסו 2 זוקיני, בקולף. קלפו עד הגרעינים בכל צד, לא להשתמש בחלק הנותר עם הגרעינים. השרו את פרוסות הזוקיני במיץ מלימון 1, קורט מלח, כף שמן זית ו-10 עלי נענע, כרבע […]
עוגה בחושה עם פרי נהדרת,_מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים
ניתן להשתמש בכל פרי שאוהבים.אני שמתי משמשים ודובדבנים.נמדד בכוס 240 מ״לכמות של עוגת אינגליש קייק אחת, ניתן להכפיל כמויות. מצרכים:100 גרם מרגרינה מומסת או חמאה מומסת או חצי כוס שמן2 ביציםחצי כוס סוכרחצי שקית אבקת אפיה1 כוס קמח לבן1/4 כוס מיץ תפוזים או מים אופן ההכנה:לשים בקערה את החמאה/שמן/מרגרינה,להוסיף את הביצים ולהקציף במקצף ידני.להוסיף את […]
קובה בורגול_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים לציפוי:⚘rozכוס בורגול דקכוס קמח כוסמין בהיר2 כפות שמן זיתכפית שטוחה כמוןכפית מחוקה פפריקה מתוקהכפית מחוקה מלח אופן ההכנה :⚘לנקות את הגרישה לשים בקערת מים 15 דקות לסנןלשים בקערה לנפות קמח כוסמין לשים תבלינים לתת לנוח 10 דקות אופן הכנת המילוי:⚘לחתוך את הבצללטגן 3 בצלים אדומיםלחתוך 4 פיטריות פורטובלו ו4 פיטריות שמפיניון טריות לטגן הכל […]
לחמניות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
קילו קמח מנופה2 כפות שמרים יבשים1/2 כוס סוכר1 כוס שמן חד פעמי לשתיה קרהכף מלח3,1/4 כוסות מים חמימים חד פעמי לשתיה קרה לעבד לבצקלתת התפחה ל40 דקותליצור צורה ולהתפיח שוב לחצי שעה.למרוח חלמון ושומשום180 מעלות כ 20 דקות .
מגולגלות מתפצפצות בפה עם ממרח תמרים/ריבה_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
3 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה.200 גר חמאה רכהחצי כוס מיץ תפוזיםרבע כוס שמן1 שקית סוכר וניל2 כפות סוכר.כף אבקת וניל איסטנטללוש היטב בקערה .אים הבצק רך מידיי להוסיף מעט קמח. לכסות להניח במקרר חצי שעה.לרדד .למרוח שכבת ריבה מעל לפזר אגוזים טחונים לגלגל לרולדה.הרולדה אחרת מרחתי שכבת מימרח תמרים פיזרתי אגוזים טחונים ומעל […]
עוגת אלפחורס טעימה וקלה_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
200 גרם חמאה רכה100 גרם אבקת סוכר2 ביצים מידה L3 כוסות קורנפלור3 כוסות קמח1 אבקת אפיה למילוי וציפוי –ריבת חלב וקוקוסשמנת מתוקה 500 מ"לחצי כוס סוכרפודינג ונילשוקולד לבן ההכנה- להכניס הכל לקערהאת הקמח בהדרגה.ללוש הייטב לקבלת בצק אחידרך ונעים. ( מעט דביק).להכניס למקרר לפחות לשעתייםלקמח מעט את הקערה,להניח במקרר מכוסה.כשמוציאים מהמקרר לתת מנוחהרבע שעה . […]
חלווה טיבעונית ובריאה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
2 כוסות טחינה גולמית10 כפות סילאן2 כוסות שקדים טחונים (קמח שקדים)2 כפיות תמצית וניל איכותית.פשוט וקל לערבב יחד ולהדק לתבנית .לתחתית : תבחרו כל שעולה על טעמכם האישי : פקאן,שקדים,פיסטוקים,וכו' ….ומעל החלווה ..להקפיא לשעה ולהוציא ,לשמור במקרר אצלי זה נשאר במקפיא וכל פעם מוציאה חתיכה ..ניתן לעשות חצי כמות
עוגת גבינה בחושה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לתחתית :שרוול פטיבר ,100 גרם חמאה מומסת .. לערבב יחד ולהדק לתחתיתלהקציף 5 ביצים יחד עם כוס ורבע סוכר עד חקצף תפוח ואוורירי.להוסיף : 1 סוכר וניל4 כפות קורנפלור3 כפות אינסטנט וניל750 גבינה לבנה2 גביעי שמנת חמוצה170 מעלות כשעה ורבע עד וחצי.לאחר שהעוגה הצטננה לערבב1 גביע שמנת חמוצה עם כף אבקת סוכר למרוח מעל העוגה […]
מאפינס תפוז ומטבעות שוקולד בציפוי קינמון /סוכר_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
מקציפים 2 ביציםמוסיפים חצי כוססוכר חום100 נטורינה רכה3/4 כוס תפוזים סחוט1.5 כוס קמח תופח1 סוכר ונילשמים בתבניות מאפינס כ3/4 גובהשוברים מטבעות שוקלד ומטביעים בבלילהמעל מפזרים סוכר חום מעורבב עם קינמון180 מעלות כ30 דקות
עוגיות שוקולד ופקאן_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
כוס חדפעמי חםבקערה מערבבים2 כוסות קמח50 גר' נטורינה מומסתרבע כוס סוכרכפית קורנפלורחצי כוס מיץ תפוזיםכפית תמצית וניל50 גר' שוקולד מריר קצוץ50 גר' פקאן קצוץמערבבים לבצק אחידקורצים כדורים ולמקררכחצי שעהמסדרים בתבנית וומשטחים קלות180 מעלותכ20/25 דקות
פאי פקאן_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים
שילוב של מתוק מלוח עם מרקם נימוח ופריך בו זמניתפשוט להכנה תבנית פאי מתפרקת בקוטר 22משמנים אותה מחממים תנור ל- 175 מעלות (טורבו אם יש)מסדרים בצורה אחידה קלתית בצק פריך (אפשר קנוי או לכתוב לי ואצרף מתכון)מניחים במקרר בזמן שמכינים את המילויבסיר קטן מחממים יחד:1/4 כוס שמן קוקוס (מזוכך אם רגישים לטעם)3/4 כוס סוכר חום […]
עוגת ספרה – סולת_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
5 ביצים Lכוס סוכרכוס שמןגרידה מלימון אחד1 אבקת אפיה5 כוסות סולת. ההכנה-מקציפים ביצים וסוכר.מנמיכים למהירות בנוניתומוסיפים שמןאבקת אפיהגרידת לימוןובמהירות נמוכה מאוד את הסולתלאט לאט מערבבים.כשהעיסה אחידה שופכים לתבנית 26.חורצים ריבועים ולהניח שקד על כל ריבוע.תנור שחומם מראש 180 מעלות , כ- 40 דקות. סירופ :כוס סוכרכוס מים1 לימון סחוטלבשל כ-20 דקות, על אש נמוכה.כשהעוגה יוצאת […]
קציצות עם אפונה וסלרי_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
חצי קילו בשר טחון בקר / הודולגרד בצל בנוניחופן פטרוזיליה קצוצהמלח. פלפל שחור. כמון כרכוםפפריקה מתוקה.מעט שמן.לערבב היטב הכל ביחד.להניח בצד.לטגן בסיר רחב בצל בנוניעד להזהבה .להוסיף סלרי קצוץ ואפונה.להוסיף כוס מים ולבשלכ-10 דקות.לתבל- מלח. פלפל שחור. כמוןכרכום . מעט פפריקה מתוקה.לקרוץ עיגולים מהקציצות ,ולהוסיף לסיר.להוסיף מים ולבשל עד שירקות מוכנים.אם חסר מים להוסיף כל […]
עוגת דובדבנים 🍒של סבתא👵בדיוק כמו פעם🍰_מתכון של טלי כהן – מאסטר מתכונים
המתכון ⬇️179 גרם סוכר158 מ"ל שמן3 ביצים L310 גרם קמח נפלאות חיטה לבן5 גרם אבקת אפייה5 מ"ל תמצית וניל200 גרם דובדבנים טריים חצויים ומגולענים אופן ההכנהלערבב את כל המצרכים פרט לדובדבנים, בהדרגה.לצקת לתבנית 24.לסדר את הדובדבנים מעל.לאפות בחום 180 מעלות חצי שעהלכסות בנייר כסף ולהחזיר לתנור לעוד רבע שעה.בתום האפייה, לבזוק אבקת סוכר.בהצלחה ובתאבון 💖 […]
שכבות פנקייק גנאש ואגוזי מלך_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
הכנת הפנקייקבקערה מערבביםכוס קמח .כוס ורבע חלב .שליש כוס סוכר .30 גרם נטורינה.כפית תמצית וניל.כף שטוחה שוקוליתמחממים מחבת משומנת ועם מצקתמוזגים מהבלילהכ 1.5-2 דקות מכל צדהכנת הגנאשבקערה שמים 1 שוקולד מריר וחצי שמנת מתוקה ממיסים במיקרוגל ומוסיפים 20 גרם נטורינה וכף אבקת סוכר מערבבים לבלילה חלקהמסדרים פנקייק בצלחת ומורחים מהגנאש ומעל שוב פנקייק ושוב מורחים […]
מאפינס שוקולד בקישוט פרוסות שקד_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
אין צורך במיקסררכות וטעימות כוס חד פעמי חםמקציפים בקערה4 ביצים וכוס סוכרובהדרגה מוסיפיםכוס קמח תופחכוס שוקולית1/2 שמנת מתוקהכפית תמצית ונילכף אבקת קפה100 גרם נטורינה מומסתמוזגים לתבניות מאפינס כ3/4 מהגובהמעל מקשטים בפרוסות שקד דקות180 מעלותכ30 דקות
מז'וזין – סרדינים ממולאים ומטוגנים❤_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
המאכל מבית ההורים❤20 סרדינים טרייםלנקות ולהוריד את האידרהלהשאיר פתוח ( כמו פרפר)להניח במסננת שלא יהיו נוזלים.לקחת קערה גדולה-חבילת כוסברה קצוצה(ללא הגבעולים)ראש שום כתוש6 פלפל שודניה קצוץ גסלהוסיף –כפית מלחכף כמוןכף פפריקה מתוקה/ חריפה( מעט)מעט שמןלערבב הכל ביחד.לקחת סרדין למלא מהתערובתולהניח עליו עוד סרדין.להדק הייטב.ככה למלא את כולם.צלחת עם קמח . מלח ופלפל שחורמעט פפריקה.לקמח את […]
פיצה על בסיס אנטיפסטי_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
3 כוסות קמחכפית שמרים יבשיםרבע כוס שמן זית1/2 כפית סוכר1/2 כפית מלחומים חמימים …כוס וקצת …עד לבצק נעים ורךלהתפיח חצי שעה .לפתוח ולמרוח ממרח פסטו מעל מעט גבינה צהובה ואת הירקות של האנטיפסטי.לתנור או לטאבון.לאנטיפסטי: כל הירקות לקלוף ולחתוך לזרות מלח גס,שמן זית בנדיבות ועלי רוזמרין .180 מעלות לתנור ..
עגבניות שרי מיובשות ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לשטוף היטב כמות של עגבניות שרי ולחצות אותם לחצי .לזרות מלח גס בנדיבות וכמה עלי רוזמרין מעל ..להכניס לתנור ל3 שעות על 110 מעלות.לאחר מכן לשים בקופסא ולמלא בשמן זית.לשמור במקרר.
מיקס מגולגלות / עוגיות ריבה מבצק רך ופריך_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
הבצק….4 כוסות קמח1 סוכר וניל200 גרם נטורינהחצי כוס אבקת סוכרחצי כוס מיץ תפוזים1 אבקת אפיהלערבב היטב לבצק אחיד ורךלעטוף בנילון ולמקרר לחצי שעהלחלק ל 4 כדורים הכנת המגולגלותלרדד כדור אחד לעלה למרוח ממרח תמרים קינמון אגוזי מלך קצוצים/ שקדים קצוציםלגלגל לרולדה ולשיםלרדד כדור למרוח שוקולד ומעל אגוזי לוז קצוצים דק ולגלגל לרולדה180 מעלותכ20/25 דקותלהוציא לקרר […]
עוגיות מלוחות..כעכים ממכרים_מתכון של מלי מאירוב ע"י ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגת גבינה פירורים בסגנון אנאסטסיה…יוצאת ענקית, גבוהה, מרשימה, עם מרקם משגע_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים
מעט מרכיבים וגם זמינים בכל סופרקלה להכנהללא אפייהאפשרות ללא גלוטןבקיצור- תכינו!גילוי נאות- היא ממש, אבל ממש מושחתת- כמו שעוגת גבינה צריכה להיות תבנית אינגליש גדולה או 2 רגילותפה יש תבנית אינגליש קפיצית בגודל 30 על 10 וזה היה בדיוק- גם הכי נוח לשליפה שתצא יפהאפשר כמובן לעבוד עם רינג מתאים ושקףבמעבד מזון או עם מערוך […]
ריבת ענבים_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
ווואוו איזה טעיםםםםםםקילו ענבים שחורים שטופים היטב2 כוסות סוכר כן הפחתתי1 לימון טרי סחוט1 מקל וניל או כפית תמצית וניל איכותית .לבשל על הגז עד לצימצום הנוזל.יש לעקר את הצנצנת לפני על מנת שהריבה תישמר לאורך זמן.
חצילים מוחמצים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
2 ק" ג חצילים לחתוך באמצע ולהרתיח כ 30 דקות ולסנן .לערבב : 1 חבילה נענע קצוצהכף מלחכף פפריקה חריפהלערבב היטב ולמלא את החצילים ולהניח בתוך צנצנת עם 7 שיני שום.על כל כוס חומץ כוס מים עד לכיסוי.לסגור למספר ימים. בתמונה : עדין לא מוכנים🙂
שקשוקה פיקנטית_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
שקשוקה פיקנטית חמה עם לחם פיתה טריה 😋😋😋😋 בצל סגול גדול 1,גמבה 2,עגבניות,6בצל ירוק 2 גבעוליםתרד שטוף ומסונן.לקצוץ הכל קוביות רצועות איך שאוהבים.הוספתי קישוא אחד . במחבתלטגן בצל וגמבה ביחד .להוסיף 3.4 שיניי שום כתוש.לערבב .שאתן רואות הבצל וגמבה התרכוו מעט.להוסיף את העגבניות, שעועית אדומה מקופסא בלי הנוזלים..להוסיף מלח. פלפל שחור .פפריקה וחוואיג .פפריקה חריפה..כל […]
עוגת פטל ולימון🙋עוגת לימון ופטל מושלמת – פרווה_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
בסיר פלא בקוטר 28 ס”מ7 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר½1 כוסות סוכר אפשר כוס1 כוס שמן קנולה1 כוס מיץ לימון סחוט טרי2 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה½1 כוסות פטל אדום קפוא אופן הכנהמפרידים ביצים לחלמונים וחלבונים.שמים בקערה גדולה את החלמונים ו – ½ כוס סוכר. בעזרת מטרפה ידנית מקציפים את החלמונים לתערובת תפוחה ובהירה.מוזגים לחלמונים […]
שניצלונים מחזה עוף טחון ❤ חטיף ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
ריבת חצילים_מתכון של אופירה פחימה ע"י ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
אצבעות פילו עם גבינה ותרד_מתכון של דורית לוי – מאסטר מתכונים
עוגת קפה שוקולית ואגוזים_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
אוורירית טעימה מאודוקלה להכנהאין צורך במיקסרמידה בכוס חד פעמי חם בקערה מקציפים2 ביציםומוסיפים לפי הסדר1/2 כוס סוכר1 סוכר וניל1/3 כוס שמן3/4 כוס מים חמימים+כפית גדושה קפה מגורען(גייקובוס)כוס קמח תופח2 כפות גדושות שוקולית2 כפות אגוזי מלך קצוציםמערבבים לבלילה אחידהמשמנים תבנית אינגלייש קייק ושופכים את הבלילה180 מעלותכ25/30 דקותכשמצננת לבזוקאבקת סוכרנ.באפשר להכפיל כמויות
עוגת גבינה עם שוקולד לבן ללא קמח מושלמת על תחתית ביסקוויטים בזילוף ממרח לוטוס_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מרכיבים150 גרם ביסקוויטים טוחנים לאבקה80 גרם חמאהלבלילת הגבינה225 גרם גבינת שמנת 30% או 25% שומן500 גרם גבינה לבנה 9%200 גרם שמנת חמוצה175 גרם סוכר5 ביצים בגודל L150 גרם שוקולד לבן80 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (1/3 כוס)2 פקקים תמצית וניל200 גרם שמנת חמוצה2 כפות גדושות אבקת סוכר לזילוף: ממרח לוטוס או קצפת עם חלב ופודינג וניל […]
ביצי דגים ( לוקוס) ❤_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
קילו ביצי דגיםלשטוף הייטב וחתוך לחתיכות בנוניותלהניח במסננת.לקחת סיר שטוח –3 פלפלים חריפים3 גמבותחופן כוסברהראש שום מקולףמעט שמן ולטגן את הירקות.להוסיף כוס מיםלבשל את הירקות. ( עד שהם רכים,ולהוסיף עוד כוס מים)כרבע שעה.להוסיף את ביצי הדגיםבצלחת לשים מלח3 כפות פפריקה מתוקה2 כפות פפריקה חריפהושמןלערבב הייטבולשפוך על ביצי הדגיםולבשל כרבע שעהלנער את הסיר( לא לערבב הרבה)כשהביצים […]
אמפנדס בשר_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים למילוי:⚘roz רבע קילו בשר טחוןחצי כוס תירסחצי כוס זיתים חתוכים4 ביציםחצי כפית צ'לי גרוסחצי כפית אורגנוחצי כפית מלח2 כפות עגבניות מרוסקות3 בצל מטוגןכפית שטוחה כמוןחצי כפית תבלין לקציצותרבע כוס פטרוזליה קצוצה אופן ההכנה:⚘לטגן בצל שיזהיב להוסיףאת הבשר לטגן להוסיףאת התיבול לקרר לשים בקערה 4 ביצים חתוכות תירס וזיתים לערבב הכללהניח על מרכז העיגול בצק […]
קובה בורגול_מתכון של מלי מאירוב ע"י ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגת אגסים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
משה שמואלי הכין …אז שאפו ענק.❤לקישוט :להמיס 2 כפות סוכר ולאחר מכן להוסיף את חצאי האגסים ולזלוף מעט סילאן ..לבשל מעט עדלקירמוללאחר שהעוגה התקררה לקשט. להקציף :5 ביצים יחד עם 3/4 כוס סוכר..להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף בזרם דק1 כוס שמן,1 כוס מיץ תפוזים1/2 כפית קינמון1 אפיה2 כוסות קמח1 סוכר וניל לערבב יבשים יחד ולאחר בין […]
עוגת שיש מעלפת_מתכון של שפרה אזולאי , הועלה ע"י ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגת גבינה עם פרורים קל ופשוט_מתכון של אבי אלמדוי – מאסטר מתכונים
בסיס עוגת גבינה2 כוסות קמח לבן .1/3 כוס סוכר לבן .200 גרם חמאה .4 חלמונים L2 כפיות אבקת אפייה1 סקית סוכר וניל.מילית לגבינה1 כוס סוכר 200 ג'ר2 שמנת מתוקה 500 ג'ר1 פודינק וניל .1 גביעה שמנת חמוצה 15%500 גרם גבינה לבנה 5%. אופן הכנה• בצק עוגת גבינה פירורים: מחממים תנור ל-180 מעלות• במעבד מזון מעבדים […]
עוגת באונטי קלה וטעימה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוף עם אפונה ושומר … מעדן _מתכון של אבי אלמדוי – מאסטר מתכונים
מתכון :5 חתיכות כרעיים עוף .1 בצל גדול פרוס.5 שיניי שום ( לפי הטעם ) .3 גבעולים של סלרי1 שומר פרוס .1 לימון פרוס ללא קליפה .2 כוסות אפונה ( חד פעמי ).1 כף כורכום .1 כף מרק עוף .כפית מלח .1/2 כפית פלפל שחור . אופן הכנה :1 לתגן את הבצל והסלרי והשום עד […]
שקשוקה תרד ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
בתוך סיר לשים רבע כוס שמן זית2 כפיות שום כתוש1 בצל חתוך לרצועות..לטגן מעט ולהוסיף1 חבילה פטריות טריות (לפרוסות )1/2 צרור פטרוזילה1/2 צרור כוסברה2 עלי כרפס (אפשרי בלי כל הירק פשוט ניסיתי ונתן המון טעם) ובמקום הירק 8 עלי בזיליקום.1 חבילה תרד גדולה וחתוכה גסלטגן במשך 5 דקות ולהוסיף 2 שמנת מתוקה לבישול או להקצפה […]
עוגיות נפלאות עם שקדים, נרשמה הצלחה ענקית_מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים
העוגיות נימוחות בפה, עוגיות שחייבים להכין 🤩🤩מצרכים :1 כוס שקדים טחונים (קמח שקדים)2 כוסות קמח רגיל- (אני שמתי כוס קמח כוסמין מלאוכוס קמח רגיל)1 כוס אבקת סוכר1 כוס שמן1 סוכר וניל1/2 שקית אבקת אפיהאופן ההכנה :נלוש את כל מצרכי העוגיות לבצק נוח.ניצור כדורים קטנים ונשטח מעט על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מעל לכל כדור נניח […]
עוגת חלווה לכבוד שבת קודש❤_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
מתכון-3 ביצים L1/2 כוס סוכר חום1/2 כוס סוכר לבן1/2 כוס שמן1/2 כוס מיםכפית תמצית ונילכף קינמון100 גרם חלווה מפוררתאו ממרח חלווה2 כוסות קמח1 אבקת אפיה. אופן ההכנה-בקערת המיקסר נכניס את הביציםוהסוכר החום והלבן להקצפהבמהירות גבוהה. עד שהקצף תפוח ובהירלהנמיך מהירות ולהוסיף את החומריםלפי הסדר.תבנית עגולה או 2 אינגליישמשומנת הייטבפזרתי סוכר חום.לשטח את התערובת העוגה.תנור שחומם […]