פלפל שושקה ממולא אורז_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘roz5 פלפל שושקה3 בצל ירוק2 עגבניותחופן כוסברהכוס אורזחצי כפית פפריקהחצי כפית כמוןרבע כפית פלפל שחורחצי כפית מלחחצי כפית כורכום אופן ההכנה:⚘להשרות אורז שעה ולסנןלשים בתבנית על גריל10 דקות את הפלפליםלקצץ בצל ירוקלגרד עגבניותלקצץ כוסברה לתבללערבב הכל למלא את הפלפלים. לרוטב:⚘roz1 רסק עגבניות2 כוסות מיםכף סוכרחצי כפית פלפל שחורחצי כפית פפריקהחצי כפית מלחחצי כפית כמוןבתבנית פיירקס […]
לחמניות שום בטעם משגע_מתכון של ברכה זולינג
1 קילוגרם קמח50 שמרים טריים5 כפות סוכרחצי כוס שמן3 כוסות מים קרים להוסיף בהדרגה1 כף מלח מילוי2 או 3 כפות שמן זית5-6 שיני שום כתושות אפשר פחות או יותר לפי טעמכם.בזיליקום, קצוץ דק לפי טעמכם גודל הכמותפטרוזיליה, קצוצה דק לפי טעמכם גודל הכמותמעט שמיר, קצוץ דק גבינה בולגרית או גבינה צהובהמנפים את הקמח לקערה, מוסיפים […]
בצק אוזני המן פריך וטעים_מתכון של טובה ניסים
חומרים.4 כוסות קמח.250 חמאה רכה.4 כפות אבקת סוכר.1 אבקת אפיה.חצי כוס מיץ תפוזים. אופן ההכנהלשים בקערה את הקמח חמאה והסוכר אבקת אפיה לערבב עד שהחמאה נבלעת בקמח. לאחר מכן להוסיף את מיץ התפוזים.עד קבלת בצק רך ונעים. לשים בניילון נצמד ולשים במקרר כחצי שעה.לקמח משטח ולרדד לעשות עיגולים למלות במה שאתם רוצים ולהדק לאוזן.לאפות בחום […]
פוק'צות ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
1/2 קילו קמח ,כף שטוחה שמרים יבשים,כף מלח,1 כפית אורגנו יבש1 כפית פטרוזיליה יבשה1 כפית כוסברה יבשהקורט צ'ילי יבש2 כפות שמן זית2 כוסות מים פלוס מינוס …להתפיח כ30 דקות וליצור צורות . למילוי :1 חציל,1 פלפל גמבה מכל צבעפטריות טריות1 בצל לחתוך לקוביותלטגן עם שמן זית עד לריכוךלהוסיף מלח ופלפל שחור ❤
עוגת גבינה אפוייה עם מייפל וקצפת_מתכון של נורית יונה
רוגאלך במלית אגוזים ושוקולד_מתכון של נורית יונה
עוגת שוקולד גבינה אפויה_מתכון של נורית יונה
עוגת יוגורט לימונית תפוזית קוקוסית חלומית_מתכון של נורית יונה
לחמניות מתוקות_מתכון של ירדנה ג'נאח
להשרות כוס צימוקים כחצי שעהקילו קמח מנופה2 כפות שמרים יבשיםכוס סוכרכפית מלחלערבב הכל יחד ולהוסיף 2 ביצים ,1/2 כוס שמן ובערך 2 וחצי עד 3 כוסות מים חמימים ואת הצימוקיםלסנן ולהכניס לבצק.להתפיח כ40 דקות ..ליצור לחמניות ולהתפיח שוב כחצי שעה …לצפות בחלמון ולהכניס לתנור מחומם מראש על 180 כחצי שעה.לסירופ לא חייב : חצי כוס […]
בקלוואה עירקית_מתכון של רוחמה כהן
חומרים:1 חבילת עלי פילו של שמרית1 כוס בוטנים קלויים וגרוסים דק1 כוס קוקוס1 כוס סוכר1/2 כםית הל טחון1 כפית קינמון150 ג"ר חמאה/מחמאה מומסת להברשה לסירופ:1 כוס סוכר1/2 כוס מיםחצי לימון סחוטלבשל על אש נמוכה עד שמסמיך מעטלקישוט לא חייב פיסטוק גרוס אופן ההכנה:1 לערבב את כל חומרי המלית למעט החמאה2 לפתוח עלה פילו להבריש עם […]
שקשוקה בסירה🔥😋_מתכון של ברכה זולינג
שימרו ושתפו😋שקשוקה 😋🔥😋🙋♀️☕ להכין תבנית עים נייר אפיה.את המילוי ממלאים בבצק על התבנית.לפני שמתחילים ,הבצק צריך לנוח פעמיים פעם אחת אחרי תפיחה בקערה, ופעם שניה ככדורים על משטח מכוסה. במגבת או נילון נצמד,לא להתעצל, מנוחה, הבצק צריך לנוח!!לעבוד עם תנור חם מראש.!המילוי עגבניות השקשוקה צריכה להיות קרה שממלאים את הבצק.בהצלחה👍🏻 500 מ"ל מים, פושרים925 גרם […]
קוגל ירושלמי_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:400 גרם איטריות4 ביציםחצי כוס שמןחצי כוס סוכר חום1 כפית קינמוןקורט אגוז מוסקטרבע כפית ציפורן1 כפית פלפל שחורק כפית מלחכוס צימוקים בהירים אופן ההכנה:בסיר אני מערבבת שמן וסוכר שיהפוך לקרמל מכבה בנתיים אני מרתיחה מים כשהמים רותחים שמה כף מלח מבשלת את האיטריות 6 דקות מסננתשמה כף שמן למנוע הידבקותם בקערה נוספת אני שמה את […]
עוגת לימון וריבה קלה טעימה_מתכון של ברכה זולינג
כוס אחת סוכר4 ביצים,כפית וניל ,חצי כוס שמןשמנת חמוצה 1 גביע .5 כפות מיץ לימוןכף קליפת לימון מגורדתכוס וחצי קמחאבקת אפיה5 כפות אגוזים טחונים3 עד ארבע כפות ריבה . סוכר וביצים לערבל כארבע דקות.להוסיף שמן לימון ,גרידת הלימון .שמנת חמוצה.להמשיךלערבל להוסיף קמח ,אגוזים ,וריבה לערבב עד לאיחוד.או ליצוק את הבלילה לתבנית.מעל את הריבה ,ולערבב עים […]
לימון כבוש_מתכון של ירדנה ג'נאח
לשטוף היטב לימוניםלייבש אותם ולפרוס לפרוסותבקערה לשים:כף פפריקה מתוקהחצי כוס מלח גסחצי כוס שמןלערבב היטבלעקר צנצנת …לקחת כל פרוסת לימון במלקחיים ולהכניס לצנצנת ללא מגע ידיים.
עוגת קפה ומוס אספרסו בציפוי אגוזי לוז ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
כששבת המלכה מופיעה לביקור בסוף השבוע העולם לרגע נעצר ,על השולחן מפה לבנה חלה יפה וריחנית ,תבשילים שמעשו באהבהנרות של אור וקדושה ,שקט שמרגיע מעולם אחר מרקיע גבוה יותר.לכל אחד יש את השבת שלו .. שבת שלום ❤ להמיס בתוך סיר קטן 200 גם שוקולד מריר איכותי.. 1 כפית קפה שחור ,כפית נס קפה ושמנת […]
עטאיף / קטאיף עם אגוזים ופירות יבשים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘roz2 כוסות סולתכוס ו-6 כפות קמחכף מחוקה אבקת אפיהכף מחוקה שמריםקורט מלחכף גדושה סוכרכוס וחצי מים אופן ההכנה:⚘rozלערבב את כל החומריםלשים בצד 15 דקותלשים במחבת חםכף מצקת עד שיוצאים בועות להפוך דקה לצד שניולהוציא לצלחת למילוי:2 כפות סילאןכף דבשכוס פירות יבשים חתוכיםחצי כפית קינמוןחצי כוס אגוזים קצוציםכפית תמצית וניל1/4 כוס מים אופן ההכנה:לשים את הפירות […]
פיתות🌮🌮🌮_מתכון של תהילה גיל
אופה באופן קבוע כי זה בקלי קלות והכי טעים .חומרים ל- 19 פיתות דקות !!1 ק"ג קמח לחם1.5 כפות שמרים1 כפית סוכר1 כף מלח2.5 כוסות מים….להוסיף לפי הצורך.הכנת ראש עיסה :לתוך קערה לשים את הקמח , לעשות גומה בקמח, לשים את השמרים , סוכר וכוס מים, לכסות בקמח ולהניח כ-15 דקות.להוסיף את המלח והמים לפי […]
עוגת אגוזים, קינמון, מטריפה_מתכון של ברכה זולינג
שתפו ושימרו🔥🔥🔥😳😋😋אגוזים קינמון 👍🏻👌😋עוגה טעימה גם למחרת אים נישאר💯😊לשמן היטב את התבנית גם את הדפנות.לתבנית טבעת או 2 תבניות אינגליש קייק:1/2 כוס שמן100 גרם חמאה רכה מאוד1/4 1 כוסות סוכר2 כפיות תמצית ווניל4 ביצים שלמות2 כוסות קמח תופח1 כוס ריוויון או יוגורט או שמנת חמוצה.( אני הכנתי עים שמנת חמוצה)לתערובת קינמון:בקערית ניפרדת2 כפות קינמון2 כפות […]
עוגת פירות יבשים ללא גלוטן ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמהיש לצפות תבנית אינגליש בניר אפיה .בקערה אחת לטרוף3 ביצים2 כפות סוכר3 כפות שמןרבע כוס מיץ תפוזים טרי…או בהקצפת מיקסר לא משנה בקערה שניה נערבב :2 כוסות קמח שקדים2 וחצי כוסות פירות יבשים לא משנה איזה חתוכים לקוביות קטנות .(תאנים ,משמשים,חמוציות,תמרים ושזיפים שחורים )חצי כוס אגוזי מלךחצי כוס פקניםחצי כפית […]
פאי אגוזים לט"ו בשבט_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
לחומרים:⚘2 כוסות קמח50 גרם אבקת סוכר100 גרם נטורינהקורט מלח1 סוכר וניל1 חלמון2 כפות מים קריםאופן ההכנה:roz⚘במיקסר להקציף סוכרונטורינה להוסיף חלמוןואת שאר החומריםאם יבש להוסיף מעט מיםלשים בשקית במקרר לשעה.להוציא לרדד בתבנית פאי לדקור במזלגלהקפיא שעה לאחר מכןלשים בתחתית קטניות חומוס או שעועית שיהיהמשקל על הבצק לאפות 10 דקות להוציא למילוי:⚘rozכוס אגוזים קצוצים100 גרם נטורינה6 כפות […]
מלבי פרווה מעולה של ג'רי נונו_מתכון של גילה כהן אבני
מלבי פרווה קצת אחרת וטעים מאוד של נונו ג'רי 2 פחיות קרם קוקוס –2 פחיות חלב קוקוס = (גילה – אני שמתי קופסת נוזל קוקוס – ומילאתי מים בקופסא הריקה, פשוט לא היה לי, ויצא נהדר)4-5 כפות קורנפלורכוס סוכרמעט מי ורדים (כמה טיפות מי זהר) לוקחים פחית חלב קוקוס(או מים לפי גילה) מוסיפים את הקורנפלור […]
עוגת שיפון קקאו במילוי מוס שוקולד_מתכון של תהילה גיל
עוגה נפלאה וטעימה….יאמי !!! חומרים: כוסות אוניברסליות 6 ביצים XL1.4 כוסות סוכר1 שקית סוכר וניל /תמצית3 כפות שמן1.5 כוסות קמח תופח1/3 כוס קקאוחומרים לקרם :2 קצפת (500 גר סה"כ)1/2 כוס חלב1 כף אבקת סוכר1 אינסטנט פודינג וניל להמיס ולהוסיף לקצפת:100 גר שוקולד1/2 כוס חלב1 כפית קקאולהרטבת העוגה:כשתי כוסות מים1 כף ליקר שוקולד /קפה(אפשר מים , […]
ג'חנון – מתכון שלמלי מאירוב_ע"י ירדנה ג'נאח
עוגיות חמאה ופצפוצי אורז_מתכון של טלי כהן שטרלינג
המתכון ⬇️1 כוס דחוסה סוכר חום1/2 3 כוסות קמח300 גרם חמאה קרה חתוחה לקוביות2 כוסות פצפוצי אורז.מערבבים את כל החומרים במעבד מזון/מיקסר, או בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.יוצרים נקניק מאורך ומצננים במקרר למשך שעה.בעזרת סכין חדה פורסים לעיגולים ומסדרים בשורה.אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.לאחר שהעוגיות מתקררות, זורים אבקת סוכר ושומרים בכלי […]
רולדות פרסבורג במילוי פרג וקקאו_מתכון של רוחמה כהן
לבצק:3 1/2 כוסות קמח200 ג"ר חמאה3/4 כוס סוכר1 כוס חלב פושר1 כף שמרים יבשים1 כף סוכר1/2 גביע שמנת חמוצהקורט מלח3 חלמונים מילוי פרג:200 ג"ר פרג טחון1/2 כוס סוכר1/2 כוס חלב4 כפות ריבה (מה שואהבים אני שמתי תות)30 ג"ר חמאה מלית קקאו:2 כוסות סוכר1 כוס קקאו1 כפית נס קפה1/4 כפית קינמוןאגוזי פקאן קצוץשמן כמה שניכנס למרקם […]
עוגת ילדות נוסטלגית טעימה וקלה👍🏻😋_מתכון של ברכה זולינג
2 ורבע כוסות קמח מנופה 1אבקת אפיה1/2 כוס סוכר אפשר פחות מי שרוצה100 גרם חמאה ,1סוכר וניל,5 חלמונים … הוספתי 2 כפות מיץ תפוז וגרדתי כף אחד גרידת תפוז לטעם תפוזי. אפשר לוותר מי שלא אוהב טעם תפוזי.ללוש היטב. לשמן תבנית ולשטח עים הידיים ,היטב על כל התבנית .לאפות בתנור 180 מעלות .אצלי נאפה 30 […]
חלה מתוקה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘rozקילו קמח2 כפות שמריםכוס סוכר3/4 כוס שמן2 ביצים3 כוסות מיםכף מלח אופן ההכנה:⚘rozלנפות קמח לעשות גומה לשים סוכר מים שמריםללוש להוסיף ביציםושמן ללוש לבצק לתת לתפוח שעה לחלק לעיגולים שווים לשים בתבנית לתת לתפוח40 דקות לכסות כשיתפחלמרוח ביצה ושומשוםלאפות 30 דקות בחום 200מעלות שיקבל צבע⚘roz
עוגת שוקולד🍓 קוקוס ותותים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘roz6 ביציםLכוס וחצי סוכר1 סוכר וניל3/4 שמןכוס נס קפה קפה + מים3 כפות קקאוחצי כוס קוקוס1 אבקת אפיהכוס וחצי קמח אופן ההכנה:⚘rozלהפריד ביצים להקציף חלבונים סוכר וניל וסוכרלקצף לא חזקלערבב את הנוזלים בקערה ניפרדת יחדולהוסיף לחלבונים באיטיות ,לנפות קמחאבקת אפיה וקקאובקערה ניפרדת להוסיף קוקוס ולהוסיף לבלילה בצורת עטיפה לאפותבחום 150 מעלות60 דקות לקרר את העוגה […]
תפוחים בבצק עלים_מתכון של ברכה זולינג
מי שלא מכין מפסיד👌🏻בצק עלים,אין צורך לחורר.3 או 4 תפוחים מקולפים ללא גרעינים חתוכים לקוביות או לגרד את התפוחים, מתוק או חמוץ לפי טעמכם.בקערה , תפוחים.כף או שתיים סוכר חום לפי טעמכם קינמון טחון, אני שמה כף ,לפי טעמכם,אגוזים טחונים 3 כפות גדושות לפי טעמכם,מעט לימון לזלף מעל,לערבב היטב,למלא את הבצק עים תערובת התפוחים ,בשכבה […]
בקלאווה פשוט וטעיםםם🧡_מתכון של נירה חופי
עוגת שקדים קוקוס ושוקולד ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
2 קערותבקערה מספר 1 לערבב :1 כוס קמח1 כוס שוקולד צי'פס1 כוס קוקוס1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס1 אפיה1 סוכר וניל קערה 2 של המיקסר להקציף 6 חלבונים ולהוסיף בהדרגה כוס סוכר להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף 4 כפות שמן.להוריד מהמיקסר ולהוסיף חלמונים ואת החומרים שעירבבנו בקערה 1 לסירוגין …כל פעם קצת ..לערבב היטב ללא גושים […]
עוגת תפוחים_מתכון של ברכה זולינג
שתפו ושימרו😋❤עוגת תפוחים טעימה.😋👍🏻כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה.להצטיד בשתי קערות .תבנית 26 או תבנית מרובעת עים נייר אפיה משומן מעט. בקערה 4 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר , לערבל עים המיקסר ולהוסיף כוס סוכר לסירוגין להקציף 7 דקות.להוסיף חצי כוס שמן חצי כוס חלב.לפרווה אפשר להמיר בתפוזים, או חלב קוקוסכפית תמצית וניל ,2 כוסות קמח […]
קונפי שום תוצרת בית🔥_מתכון של ננירה חופי
מקלות / עוגיות מלוחות_מתכון של טובה ניסים
מתכוןחומרים.1 קילו שקית קמח.1 חמאה 200 גרם.1 כוס שמן כוס לשתיה חמה.1 שקית אבקת אפיה.כפית שמרים יבשים.כף מלח.2 כפות כמון טחון.2 כפות כמון שלם.2 כוסות מיים כוס לשתיה חמה. אופן ההכנה.במערבל לשים את החמאה חתוכה קוביות קמח שמן מלח והשמרים ואבקת האפיה .לערבב היטב.לשים את שתי כוסות המיים ולערבב עד קבלת בצק רך ונעים.לטרוף ביצה […]
עוגת אגוזים מייפל בחושה בטעם קפה😋_מתכון של ברכה זולינג
היא רק נראת פשוטה😋נהדרת וקלה טעימה,תבנית 26 או 24 . כוס חד פעמי לשתיה חמה.כוס וחצי קמח .2 כפיות אבקת אפיה.4 ביצים גודל L בטמפרטורת החדר.כוס סוכר.תמצית וניל כףכוס שמןכפית נס קפה5 כפות חלב2 כפות סירופ מייפלחופן וחצי של אגוזים מלך כתושים גס. תנור לחמם 180 מעלות אפיה רגילה אצלי 40 דקות.בקערה להקציף את הביצים […]
כעכים מלוחים…פריכים 👌👌_מתכון של תהילה גיל
קרדיט לשף : ליאור שרף ☺☺כפי שפורסם..הוספתי מידות בכוסות אוניברסליות חומרים:500 גר' קמח לבן = 3.5 כוסות1 א. אפייה20 גר' מלח = 1 כף שטוחה100 גר' שמן = 1/2 כוס + 2 כפות100 גר מרגרינה= חצי חבילה120 גר' מים = 3/4 כוסלמריחה:1 חלמוןשומשום אופן ההכנה:לתוך קערה לשים את כל המרכיבים , ללוש עד לקבלת בצק […]
טורט ספוג תפוזים _מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )- מאסטר מתכונים
למתכון:5 ביצים לארג׳ מופרדותכוס וחצי סוכרחצי כוס שמןכוס מיץ תפוזים2.5 כוסות קמחכפית משפר אפיה או אבקת אפיה להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.להקציף את החלמונים לקצף בהירלהוסיף שמן , מיץ תפוזים קמח אבקת אפיה לאחד תערובות לאט במעטפת להבליע הכללאפות בסיר ג׳חנון גבוהה ולהדביק לשוליים נייר אפיה להוסיף עוד 10 ס״מ של גובהלשמן היטב […]
חומוס טחינה על לאפה ביתית 😋🔥_מתכון של ברכה זולינג
2כוסות גרגירי חומוס יבשים2שיני שום1כף מלח דק1כוס טחינה גולמיתפטרוזיליה קצוצה1 1/2מיץ לימון בינוניים לפי הטעםטרי1/3כפית כמון טחון לפי הטעם משרים את גרגרי החומוס לילה שלם בקערה גדולה עם הרבה מים.מסננים את הגרגרים מהמים ומשרים במים טריים לעוד 3 4 שעותמסננים שוב את הגרגרים מהמים ומעבירים לסיר גדול מלא במים, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה עד […]
שבלולי קינמון וחמאה .הריח והטעם משגע_מתכון של טובה ניסים
מתכון לבצק. שבלולי שמרים.1 קילו קמח.2 בצים.כף תמצית וניל.3/4 כוס שמן.כוס סוכר.2 כפות שמרים יבשים.3 כוסות מיים פושרים פחות יותר לפי הבצק. ללוש בצק להתפיחה כשעה.לחלק 4 כדורים.לרדד למרובע .לפזר קקאו סוכר טחון וקינמון.ולגלגל לרולדה ולפרוס לשים בתבנית שוב להתפיחה 20 דקות. להמיס 200 גרם חמאה לרחת כף מהחמאה ולפזר מעל בצק השבלול ולאפות בחום […]
גביניות , שבלולים במילוי גבינה ופירות יער …מושלמים !!!! 💐💐_מתכון של תהילה גיל
חומרים: כוסות אוניברסליות 3.5 כוסות קמח1.5 כפות שמרים יבשים1 ביצה + חלמון1/3 כוס סוכר1/2 כוס שמן1/2 כוס חלב פושר2 שקיות וניל / 1 כף תמצית למלית הגבינה:250 גר גבינה טוב טעם או גבינת "טבורוג"3 כפות גבינה לבנה חלקה ( או שמנת חמוצה)1 כף סוכר1 ביצה1 כף גדושה אינסט' פודינג וניל1 כפית תמצית וניל /שקית2 כפות […]
עוגת טורט שמנת מתוקה וג'לי_מתכון של טובה ניסים
חומרים לשכבת הטורט.4 בצים מופרדים.חצי כוס סוכר.3 כפות קורנפלור.3 כפות שמן.כף תמצית וניל.חצי כוס קמח. אופן ההכנה.להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף לבן .להוסיף חלמונים עם השמן ותמצית הוניל.להמשיך להקציף עד קבלת קצף תפןח ואוורירי.לשים מעל בצורת קיפול את הקמח והקורנפלור.לשים בתבנית עגולה 24. לאפות כ..10 דקות . לקרר להקציף.2 שמנת מתוקה חצי כוס פודינג וניל […]
עוגת שוקולד מענגת🔥_מתכון של ברכה זולינג
4 ביצים Lכוס סוכרכוס מיים4 כפות מלאות אבקת שוקולית2 כפות אבקת קקאו1 וחצי כוסות קמח ועוד כף גדושה קמח2 כפיותת אבקת אפיהשתיי כפות אגוזים טחוניםשתיי כפות שמן ציפוי150 ג’ שוקולד מריר150 מ”ל שמנת מתוקה קצת יותר מחצי מכוס להמיס על הגז או מיקרוגללחמם תנור ל 175 מעלות.תבנית 24משומנת או 26 ואז העוגה תצא נמוכה קצתלשים […]
עוגת טורט תפוזים גבוהה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
טורטחומרים:⚘roz6 ביציםכוס וחצי סוכר3/4 כוס שמן1 כוס מיץ תפוזים1 אבקת אפיה2 כוסות קמח2 כוסות קמח אופן ההכנה:⚘rozלהפריד ביצים בטמפרטורת החדר להקציף חלבונים( את הלבן) עם כוס וחצי סוכרבהדרגה לאחר מכןלערבב את כל הנוזלים בקערה ניפרדתולהוסיף לחלבוניםלאט ,לנפות את הקמח ולהוסיף בצורת עטיפהיחד עם אבקת האפיהלבלילה חלקהלאפות בחום 150 מעלותלמשך 50-60 דקותכשהעוגה יוצאת מהתנורלהפוך אותה עד […]
עוף עם תפוח אדמה ואפונה ברוטב צהוב וקלחי תירס😍💖⚘_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים לסיר:1 בצל2 חתיכות עוף3 תפוחי אדמה2 כוסות אפונהחצי כפית כורכוםרבע כפית פלפל שחורכף אבקת מרק עוףחצי כפית מלח2 כפות שמן3 כוסות מיםאופן ההכנה:לטגן בצל גדול שיזהיבשמה חתיכות עוף או שניצל עבה שחתוך לקוביות אני מקמחת אותו מעט ואז מטגנת אותו עם הבצל שיסגר ויקבל פריכותמוסיפה 3 כוסות מים אפונה מסוננת ותפוחי אדמה חתוכים לקוביותלבשל […]
עוגיות פיצוחים💐_מתכון של עדינה בטש
כוס שבבי שקדים מולבניםכוס גרעיני דלעתכוס גרעיני חמניהחצי כוס שומשום1 חלבון ביצה (לבן)חצי כוס סילאן טבעי (אפשר לערבב עם מייפל טבעי) בקערה שמים את החלבון והסילאן וטורפים היטבמוסיפים את הפיצוחים ומערבבים היטבבעזרת שתי כפות לוקחים מהעיסה ומניחים בתבנית על נייר אפיה משומן יוצרים צורה של עוגייה ומשטחים מעט.אני שמתי במנצטים ששומנו מעט בשמן.מכניסים לתנור שחומם […]
עוגת גבינה בחושה על בסיס שקדים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
כוס מדידה לשתיה חמה ….3/4 שרוול ביסקויטים טחונים לדק, כוס וחצי שקדים מולבנים טחונים,1/2 כוס קוקוס ,1/2 כוס סוכר ,100 גרם חמאה מומסת וכף תמצית וניל איכותית.לערבב הכל יחד ולהדק על התבנית (אני הכנתי ברינג )כל תבנית 28 מתאימה .להקציף 5 ביצים יחד עם כוס ורבע סוכר עד לקצף תפוח ואוורירי ..להוריד דרגת מיקסר לנמוך […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת שיש בחושה עם סירופ לימון ויטמינצ'יק כמה פשוט👌_מתכון זקלין פדלון
מצרכים הדרושים5 ביצים L1 כוס סוכר2 שקיות סוכר וניל1/2 כוס שמן1 כוס מיץ לימון מוכן ויטמינצ'יק (240 מ"ל)2 כוסות קמח(280 גרם)1 אבקת אפיה.גרידת של לימוןלתערובת הקקאו :2 כפות אבקת קקאו1 כוס בלילה של העוגה3 כפות מים חמים אופן ההכנה:1)מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה ובהירה 2) מורידים את המהירות המיקסר ומוסיפים […]
קובניות טעימות בטרוף 😋🔥_מתכון של ברכה זולינג
3 וחצי כוסות קמחכף שמרים יבשיםרבע כוס שמןכוס ושליש מים פושריםכפית גדושה מלח3 כפות סוכר100 גרם חמאה רכה במיקסר או ללוש ידנית.ללוש את הקמח, שמרים וסוכר. ומתחילים ללוש במהירות נמוכה. מוסיפים שמן וכוס מים ועוד דקה של לישה. מוסיפים בהדרגה את שאר המים עד לקבלת בצק רך, חלק ומעט דביק . לשים כ 9 דקות […]