עוגיות טחינה ושקדים❤_מתכון של אילנה בוכריס
1 מחמאה רכהכוס סוכרכוס טחינה גולמית2 כוסות קמח תופח( כוס שתיה חמה)אופן ההכנה:מחממים תנו ל-180 מעלות.מרפדים 2 תבניות עם נייר אפיה.שמים בקערה את הקמח. הסוכר. הטחינהוהמחמאה ולשים לבצק חלק ואחיד.מכינים כדורים שווים.משטחים מעט כל כדור(שיהיה מרווח בין העוגיות).נועצים בכל עוגיה חצי שקד.אופים בין 15 ל- 20 דקותאו עד שהעוגיות זהובות אך עדין בהירות.מוציאים מהתנור . […]
מתכון + סרטון המחשה להכנת קרואסון חמאה_מתכון של כרמלה שמואל
קרואסוןבצק שמרים עלים להכניס לכוסכף שמרים יבשיםכף סוכר1/4כוס מיםלערבב ולכסות עם צלחת 8 דקות לתסיסה. להכניס לקערת המקסר את כל החומרים כולל השמרים להפעילו 10 דקות במהירות איטית.4 כוסות קמח100 גרם חמאה רכה1/3כוס סוכר2 חלמוניםכוס חלבכף ת.ונילכף גרידת לימון. לחלק את הבצק ל 2 ולרדד על משטח מקומח עלה בגודל של 30×30 ס"מ, למרוח על […]
פשטידת כרובית עם בטטה, תפ"א, בצל מטוגן ותבלינים🔥_מתכון של טלי כהן שטרלינג
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 תבנית מלבנית, לרפד בנייר אפייה.כרובית קטנה – בינונית מופרדת לפרחים,תפוח אדמה חתוך לקוביות, בטטה בינונית חתוכה לקוביות, בצל גדול קצוץ.תבלין זעתר תימני, פטרוזיליה מלח , פלפל שחור2 ביציםכף גדושה קמח ללאאופן ההכנה-מבשלים את פרחי הכרובית ותפוח האדמה בסיר עם מים עד לריכוך.מסננים היטב. קוצצים בסכין חדה ומעבירים לקערה.במחבת מטגנים במעט […]
עוגת תפוחים טעימה וקלה_מתכון של ברכה זולינג
בקערה לשים. 2וחצי כוסות קמח אבקת אפיה ועוד שתיי כפות קמח מנופה.2 ביצים שלמות. כוס סוכר.175 גרם חמאה קרה לתוכה לקוביות.את כל זה ללוש היטב. אפשר ידני.לעצב לכדור ולתת מנוחה במקרר מכוסה בנילון ניצמד.חצי שעה!!! שהבצק נח במקרר לשטוף ולקלף קילו תפוחים ולחתוך לקביות או צורה אחרת כמו בוידאו.אחריי שקילפנו וחתכנו לשים בקערה את התפוחים […]
חצילים חומוס וטחינה מעל 😋_מתכון של ברכה זולינג
גרגריי חומוס מבושלים.אפשר מקופסא. חצילים מטוגנים ,תרד ,גמבה.לטגן בצל, גמבה, שום ,אני שמתי שיניים שלמות. אפשר לקצןץ איך שאתן אוהבות.להוסיף את הת'רד לימון ,מלח ,פפריקה חריפה , הונגרית ,פלפל , כמון כורכום. תבלו לפי הטעם שלכם, טחינה גולמית מיים לימון שום מלח לטעום ולתקן תיבול,לערבב את החומוס להוסיף מעט מיים .לפי העין לא הרבה.טעים קר […]
עוגיות אלפחורס שוקולד_מתכון של סיגלית ימין
לכל אוהבי את השוקולד כמוני והפעם עוגיות אלפחורס שוקולד. אני לא יכולה להגיד לכם כמה שזה טעים תכינו תגידו לי כמה טעים לא כל יום מקבלים מתכון כזה מתכון סיגלית ימיןכוס אוניברסלית מצרכים200 גרם חמאה /או מחמאה מומסת3/4 כוס סוכר4 חלמוניםכוס וחצי קמחשני כוסות כוסות קורנפלוראחד אבקת אפיהכפית תמציתונילשני כפות קקאו גדושות קצת יותרגרדת לימון […]
קציצות בשר ברוטב לימוני והמון ירק_מתכון של רוחמה כהן
חומרים:1/2 ק"ג בשר בקר1 בצל גדול קצוץ דק וסחוט מנוזלים3 שיני שום טרי קטושפטרוזיליה וכוסברה קצוץ דק1 ביצה1 כף קמח מצה2 כפות סולתמלח,פלפל שחור1 כפית בהרטנערבב הכל הייטב ונשים במקרר לחצי שעה לרוטב:1 ניקח סיר רחב ונקצוץ חבילה פיטרוזיליהנוסיף 3 כפות לימון סחוט טרי1/4 כוס שמן1 כף כורכום1 כף מרק עוף1 נערבב הייטב ולזה נוסיף […]
בקלוואה_מתכון של גלית נחמן
מזמינה אתכם להצטרף לקבוצתפאן זה כאן קבוצה של שיתופיות, מלאה באהבת חינם, רעות, נתינה והעצמה. ליחצו על הקישור ואתם בפניםלקבוצה של גלית: מתכונים מצולמיםהבלוג של גליתשיתוף בהנאות החיים, המלצות בנושא לייף סטייל, תיירות,הורות ומתכונים תודה ל חברתי האהובה💖ליאת קאדר המתכון המלא שלה😋בקלוואה מעלי פילו של שמרית במלית אגוזי מלך, קשיו קלוי, פיסטוק קלוי, קוקוס לבן, סוכר חום, […]
עוגיות גרנולה 💗💗💗💗💗_מתכון של אילנה בוכריס
1 מחמאה רכה2 ביצים Lכוס סוכר חוםחצי כוס סוכר לבןקורט מלחכפית קינמוןחצי כפית סודה לשתיה3 כוסות שיבולת שועלכוס מעורבבת אגוזים/ שקדים/ צימוקים2 כוסות קמח.ההכנה –במיקסר עם וו לישה ( אפשר ערבוב ידני בקערה)מעבדים מחמאה עם שני סוגי סוכרלתערובת אווריריתמוסיפים ביצים לתערובת אחידה.מוסיפים קמח . סודה לשתיה. קינמוןואת השיבולת שועל עם הפיצוחיםמעבדים לפיזור אחיד של התוספות. […]
עוגת שוקולד יום הולדת🧁🧁_מתכון של אילנה בוכריס
מזל טוב נסיך שלי שחוגג 3❤❤❤❤❤הנכד ביקש ליום ההולדת שוקולד פיצפוצים❤❤6 בחצים Lכוס סוכר( שתיה חמה)חצי כוס שמןכוס קצפת צמחיתכף ונילכוס שוקולית2 כפות נס קפה2 כוסות קמח1 אבקת אפיה ההכנה- להקציף ביצים שלמותלהקצפה תפוחה כ-5 דקותלהוסיף סוכר ולהקציף עוד 2 דקותלהנמיך את המקסרולהוסיף לפי הסדר במתכוןלהנמיך ל-1 ולהוסיף את הקמח והאפיה.תבנית עגולה עם חורמשומנת ומקומחתאפיה 160 […]
ממולאות ריבה_מתכון של ברכה זולינג
ממולאות ריבה 3וחצי כוסות קמח תופח 200 גרם חמאה4 כפות סוכר. יוגורט .או שמנת חמוצה. 2 כפות מיץ תפוזים טיבעי מי שאוהב יכול לגרד קליפת תפוז כף ולהוסיף לבצק .קמחוחמאה לעבד החמאהצריכה להיות קרה לחתוך אותה לקוביותלהוסיף את השאר לכסות בנילון ניצמד לתת במקרר מנוחה של חצי שעה לרדד למרוח ריבה עים חתיכות פרי איזה […]
אורז מתובל עם שוקיי עוף_מתכון של רוחמה כהן
מצרכים: 3 כוסות אורז בסמטי (מושרה שעה בתוך קערה עם מים)שוקי עוף ככמות הסועדים(בערך 1 1/2 ק"ג)1/4 כוס שמן2 בצלים קצוצים1/2 ראש שום קצוץ3 עגבניות קצוצות1/2 כף בהרט3 כפות רסק עגבניות2 כפות קליפת תפוז1 גזר גדול מגורד2 כפות שמן1 מקל קינמון4 עלי דפנה3 תרמילי הל6 מסמרי ציפורן3 לימון יבשמלח לפי הטעם1/2 4 כוסות מים תוספות;50 […]
יויו חלה❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
שבקייה😋😋_מתכון של אורנה ועלני
חומרים:500 גר קמח100 גר מחמאה מומסת.1/4 כוס שמןחצי שקית אבקת אפייהקורט מלח1 כף חומץ1 כף סוכרמים לפי צורךלסירופ:1.5 כוסות סוכר1.5 כוסות מיםמעט לימון סחוטקישוט:שומשוםהכנה:בקערה,שמים,קמח,סוכר,מלח,מחמאה,שמן ,אבקת אפייה וחומץ.מים שמים בהדרגה(בערך כוס) בהדרגה ותוך כדי לישה,עד לקבלת בצק רך וגמיש.מחלקים את הבצק ל2,כל חלק מרדדים דק ומגלגלים לרולדה,חותכים לפרוסות(תלוי בגודל שרוצים)כל פרוסה מרדדים שוה,בעזרת גלגלת משוננת,חותכים לרצועות,לא […]
עוגת לימון וריקוטה_מתכון של אורנה ועלני
חומרים:5 ביצים מופרדותקורט מלח1 ורבע כוסות סוכרחצי כוס שמן1 כפית תמצית ונילמיץ וגרד לימון מלימון גדול.3/4כוס קמח מנופה1 קופסא אינסטנט פודינג ונילחצי כוס קונפלור1 שקית אבקת אפייה1 מיכל גבינת ריקוטה 5%.600 גר שמנת חמוצה 27%ציפוי:2 שמנת חמוצה מעורבבת עם 1 כף אבקת סוכראו…אפשר רק לאבק באבקת סוכר.הכנה:להקציף חלבון וקורט מלח,בהדרגה להוסיף כוס סוכר לקבלת קצף […]
עוגת קוקוס ושמנת מדהימה_מתכון של אורנה ועלני
חומרים:2 כוסות קמח מנופה1 כוס קוקוסחצי כוס קונפלור1 שקית אבקת אפייה400 גר שמנת חמוצהרבע כוס חלב200 גר חמאה רכה מאד1 ורבע כוסות סוכר1 שקית סוכר ונילמיץ וגרד לימון מלימון שלם5 ביצים מופרדותציפוי:1 שמנת מתוקה מוקצפת עם חצי כוס חלב ו1 קופסא אינסטנט פודינג ונילקישוט:קוקוס לבן/ורודהכנה:לקערת המיקסר להקציף חמאה,רבע כוס סוכר,שקית סוכר וניל לקרםרך,בהדרגה להוסיף 5 […]
פיצה עם חזה עוף וירקות – מתכון כתוב + סרטון המחשה_מתכון של נורית יונה
מתכון של אמא שלי ז"ל. מדי פעם מנסה לשחזר מתכונים
פוקאצ'ות_מתכון של נורית יונה
עוגת מילפיי משודרגת- מתכון כתוב + סרטון המחשה_מתכון של נורית יונה
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת עוגת גבינה עננים עם תפוחי עץ_מתכון של נורית יונה
דגי אמנון – מושט עם רוטב חריף אש_מתכון של מילן וקנין
אפשר כל דג לא רק אמנון2פלפלים חריפים אדומים1גמבה חתוך ל 4יח2תפוייאכוס וחצי חומוס סנפרוסטראש שום2פלחים לימון לחתוך ל4יחכוס שמן זית או קנולה ,חמניות(כוס חד פעמי קר אני משתמשת)צרור כוסברה חתוך דק3 כוסות מים (חד פעמי קר)תבלנים :2כפות פפריקהכפית כורכוםכפית מלחהכנה:שותפים דגים משרים 15דק במים עם לימון.מכינים רוטבלוקחים סיר שמים שום חתוך שמן תבלנים חומוס גמבה […]
קובה עם דלעת_מתכון של רותי בגדדי
לבשר- בצל קצוץ ובשר , טחון, מלח ,פלפל שחור, בהרת, לערבב.לבצק – סולת, קצת מלח, מים כמה שנכנס.למרק -לחתוך חתיכות של דלעת לשים בסיר, להוסיף רסק ,שום כתוש, את הקובות קצת שמן ,מלך ,פלפל שחור, כף מיץ לימון, שתי כפות סוכר, עלים של כרפס לקצץ ולבשל.המכשיר קניתי מעלי אקספרס קוראים לו מכשיר לטורטיות מנירוסטה.
עוגה קרה בשילוב פירורי עוגת שוקולד ❤ _מתכון של ירדנה ג'נאח
לקצפת : להקציף 2 שמנת מתוקה ,2 אינסטנט וניל,2 כוסות חלב וחצי כוס סוכר עד יציבות ולהוסיף גבינה לבנה 5%,1 גביע שמנת חמוצה . בקערית לשים כוס חלב וכפית נס קפה .(היה לי חצי עוגת שוקולד שהכנתי ביום רביעי ..טחנתי לפירורים ) ניתן להשתמש בכל עוגה שיש בבית ושלא אוכלים…פשוט לטחון .לסדר שכבה ביסקוויטים רטובים […]
פרגיות על פלנצ'ליה או מחבת פסים כמו על האש 🤤🤤🤤_מתכון של מילן וקנין
לוקחים פרגיות מנקים אותםתבלניםכפית מלחכפית כמוןכפית פלפל שחורכפית פפריקהכפית פפריקה חריפהתבלין על אש כפיתכפית גריל עוף3כפות שמן זיתמערבבים הכל שמים במקרר לשעה אפשר לילה עוד יותר טעים .ושמים על פלנצ'ליה או מחבת פסים .אנחנו אוהבים קצת שרוף בערך 15 דק מכל צד.בתאבון.
עוגת טורט לימי הולדת קלה טעימה 🎂🎂🎂_מתכון של אילנה בוכריס
6 ביצים Lכוס סוכר ( כוס שתיה חמה)חצי כוס שמן1 סוכר ונילכף תמצית ונילקליפת לימון מגורדת2 כפות מיץ לימון2 כוסות קמח1 אבקת אפיה.ההכנה –לחממם תנור על 160 מעלות. להקציף ביצים שלמותכ- 5 דקות . קצף תפוחלהוסיף סוכר. ולהמשיך להקציףעל גבוהה. עוד 2 דקות.להנמיך מהירותולהוסיף לפי הסדראת המצרכים.כשמוסיפים קמח ואבקת אפיהעל מהירות ממש נמוכה.להעביר לתבנית 28משומנת […]
שומשומיות_מתכון של גלית נחמן
בס"דתודה לך אלוהיי, על עוד יום שחולף עובר לו ועל שישי חדש, שבפתחעומד לו🙏🙏🙏🙏מתוקים לשבת בעשייה בייתית יאמי כמה שזה טעים😋קרדיט מתכון של ליהי לוקריץ חברתי המדהימה 2 כוסות שומשום (200 גרם)שקוליםבמחבת עד שהשומשום הופך לזהוב.במקביל להכין 2 ניירות אפייה מרוחים בשמן.בסיר להמיס על הגז3/4 כוס סוכר לבןו-1/2 כוס סילאןובנוסף 1/4 כפית מלחו-כפית תמצית וניל […]
עוגת טורט ממרח לוטוס ביסקוויטים ענן_מתכון של סיגלית ימין
עוגת טורט לוטוס ביסקוויטים עוגה פשוטה כמה טעימה במקום שוקולד הוספתי חמאת לוטוס ביסקוויטים תשמעו אין מילים … מתכון מנצח שליכוס אוניברסליתתבנית מרובעת גדולה מצרכים :6 ביצים m׳3/4 כוס סוכר1כוס מיםשני כפות לימון1 אבקת אפייה1 סוכר וניל2 כפות גדושות ממרח לוטוס ביסקוויטים הממרח צריך להיות נוזלי כדי שאפשר לערבב עם הבלילה3/4 כוס שמן […]
רצועות חזה עוף עם ירקות במחבת_מתכון של סיגלית ימין
מצרכים .שני. פרפרים של חזה עוף חתוך לרצועות בערך (חצי קילו)מערבב בכפית שמן פלפל שחור ומלח קורט פפריקהסלסלה של פטריותשני בצל ירוקבצל אחד גדולארבע שיני שוםכוס שעועית ירוקה טריהגמבה אדומה אחת חתוך לרצועות ג׳ינג׳ר חתיכה קטנהכפית שומשום תבליניםכפית פלפל שחור כפית אבקת עוףקורט מלחקורט פפריקהאפשרות של טריאקי אופן ההכנהמתחילים בהכנת הלחמניות מניחים בצד,בינתיים במחבט […]
עוגת תפוזים 🤔_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)
עוגת תפוזים 🤔 כוס וחצי סוכרכוס שמןכוס וחצי מיץ תפוזים4 ביצים2 וחצי כוסות קמח 3 כפיות אבקת אפיה.2 כפיות של תמצית וניל1 סוכר וניל ***** מי שרוצה כף נוטלה.או כף גדושה שוקולד ציפס לא חובה.אני הכנתי עים כף נוטלה בקערה להקציף 5 דקות סוכר וביצים שלמות להוסיף בהדרגה את השמן,וניל סוכר וניל.את המיץ תפוזים .קמח […]
עוגת דולסה עם ריבת חלב העוגה מאוד טעימה נמסה בפה 🤤🤤🤤 _מתכון של מילן וקנין
שרוול פתי בר טחון100גר חמאה מומסת1גביע מסקרפונה1שמנת חמוצה1מיכל חלב מרוכז1 פלטה שוקולד לבן1/4כוס מיץ לימון2כפות קורנפלור3ביציםלציפוי1קופסה של ריבת חלבושקדים קצוצים דק.תבנית 24 הכנהמערבבים פתי בר למרקם חול רטוב ומהדקים לתחתית התבנית.שמים במקרר או מקפיא חצי שעה .בקערה של מיקרו ממיסים חלב ושוקולד מערבבים עד להמסה מלאה שמים בצד.מערבבים כל הגבינות מוסיפים חלב מרוכז מערבבים מוסיפים […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת סברינות טעם גן עדן 😋😋באבא או רום (babas au rhum)_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
הרום נגריטה אמיתי משדרג משמעותי את הסברינות טעם גן עדן 😋😋 לבצק280 גרם קמח120 גרם חמאה300 גאם סוכר2 אבקת אפייה500 מ"ל חלב6 ביצים מצרכים הדרושים לסירופ סוכר½ ליטר מים250 גרם סוכר50 מ"ל רום אמיתי נגריטה מצרכים הדרושים לקרם זילוף3 שמנת מתוקה4 כפות אבקת סוכר מקציפים את החלמונים עם חצי הכמות של הסוכר עד לקבלת תערובת […]
מרק עגבניות עשיר וסמיך בתוספת עצמות ואורז🔥 _מתכון של טלי כהן שטרלינג – מאסטר מתכונים
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 קילו עגבניות שרי6-7 עגבניות גדולות בשלות, חתוכות לשישיות3 בצלים סגולים, חתוכים גספלפל ירוק חריף, קצוץרוזמרין יבש, תבלין נענע ולא יודעת מה עוד יש בתבלין שנראה ומריח מעולה🤦♀️10 שיני שוםשמן זיתסוכרלמרק:ליטר מיץ עגבניות2 כפות חומץמלח, פלפל שחוראורז, 5 כפות סוכר.מחממים תנור ל 230 מעלות.מערבבים את כל הירקות ועשבי התיבול עם שמן […]
עוגה בחושה נוטלה😋_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)
200 גרם חמאה רכה אפשר שמן במקום חמאה (כוס ורבע) סוכר.אפשר כוס סוכר. 3 ביצים 2 סוכר וניל 2 כוסות קמח לבן שתיי כפיות אבקת אפיה.לקמח תופח אין צורך באבקת אפיה 250 גרם יוגורט לבן2 כפות חלב לערבל חמאה וסוכר עד שמתגבש להוסיף את הסוכר הוניל יוגורט ולערבב להוסיף ביצים אחת בכל עירבול ולבסוף את […]
קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול_מתכון של מרי שקד שירזי
מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה טעים טעים, חייבים לנסות 😉 קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול מתכון : כוס וחצי בורגול עבה, מושרה במים רותחים כשעה,לסחוט היטב.2 כפות קמח2 כפות סולת (אם אין, אפשר 4 כפות קמח)2 ביציםבטטה בינונית מגורדתחופן של שמיר וכוסברה קצוצים2-3 כפות שמן זיתמלח, פלפל […]
מעמולים במילוי תמרים ואגוזים_מתכון של עליזה ששון
ספחה_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(פרווה) המרכיבים: 6 עגבניות חתוכות3 פלפלים פרוסים8 שיני שום1 חציל באלדי מקולף וחתוך לקוביות1/2 כוס שמן זית לתיבול : 1 כפית אבקת לימון פרסי1 כף פפריקה מתוקה1/2 כפית צ'ילי גרוס1/2 כפית קימל טחוןמלח לפי הטעם ההכנה: בסיר נמוך ורחב עם שמן חם לטגן את החציל והפלפלים להוציא מהסיר את החציל המטוגן .להניח בקערה […]
עוגיות מזרחיות_מתכון של רוחמה כהן
עוגיות מזרחיות מתכון של אימי ז"ל: חומרים:1/2 ק"ג קמח מנופה1 כף שמרים יבשים1 כף סוכר1 כף מלח1 כף זרעי קימל50 ג"ר מחמאה רכה1/2 כוס שמן1 כוס מים פושרים לציפוי:ביצה מקושקשתשומשום אופן ההכנה: 1 נשים בתוך קערה את הקמח המנופה וניצור גומה2 ניקח כוס חד פעמי חם נשים בתוך את השמרים והסוכר ונוסיף מים פושרים עד […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת מרק שעועית עשיר עם בשר_מתכון של סיגלית ימין
מי שנותן ממלא את ליבו ❤️מי שאוהב מתברך בכל אשר לומתכון /סיגלית ימיןשני כוסות שעועית מושרים שני צבעים חום ולבן במים קרים כל הלילהחצי קילו קצת יותר בשר טרי חתוך לקוביותבצל גדול קצוץ אפשרות של גזר סלרי תפוחי אדמהכפית גדושה רסק עגבניותחצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה שש שיני שוםשני כפות שמן לטיגון […]
בסקוטו טוניסאי_מתכון משולב עברית וצרפתית של בריג'יט רובין סבן
(סרטונים המפרטים שלב אחר שלב את אופן הכנת ה״בסקוטו״-הקישור למטה)https://www.facebook.com/groups/1613814298855339/permalink/2755449608025130/המטבח הטוניסאי של בריגי'יט סבן הכנתי בסקוטו טוניסאי (קרוקון) baskutuטעמו קריספי ומשגעע אפשר לאכול איתו לצד קפה או תה לימונדה או רוזטה…(;והנה לכם המתכון :רכיבים:בין 1-1.5 כוס שקדיםכפית קטנה סודה לשתייהחצי כוס סוכרכף גרגירי אניס שלמים ולא טחונים3 ביצים גדולות Xlכף גדולה תמצית ונילבערך בין 2-2.5 […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגות קראנץ' שמרים (בריוש) עם מגוון מילויים_מתכון זקלין פדלון
לבצק370 גרם קמח60 גרם סוכר30 גרם שמרים טריים2 ביצים קטנה2 חלמונים מבצים קטנות80 מ”ל חלבכפית מלח150 גרם חמאה רכה חתוכה לקובי למלית2 מיכלים (600 גרם) גבינת ריקוטה פרסקה2 כפות גבינת שמנת 30%4 חלמונים40 גרם (1/2 קופסה) אינסטנט פודינג וניל150 גרם סוכרכפית תמצית וניל לציפוי: ביצה טרופה לפיזור :סוכר גבישי הכנת הבצקמערבלים קמח, סוכר ושמרים במיקסר […]
לחם שום_מתכון של ירדנה ג'נאח
סיגר ממולא בבטטה וגבינה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
להרתיח 3 תפוחי אדמה ,3 בטטה ולמעוך לפירה להוסיף: מלח פלפל שחור .לעלים : כוס מים ,כוס קמח,ומלח.לערבב היטב ללא גושים ואף לסנן..(ממליצה להכפיל כמויות ) לחמם מחבת עם כפית שמן ולנגב עם ניר סופג .אין צורך בשימון יותר.ליצוק על מחבת חמה מהבלילה ולטלטל את המחבת עד שכל הפנים יתכסה ..לחכות כדקה ולהוציא. למלא במילוי […]
פאי פקאן טעימה💕💕💕💕💕_מתכון של אילנה בוכריס
תבנית פאי או 2 תבניות(הכנתי ב-2 תבניות וכמה אישיות) 1) לבצק הפריך-100 גרם מחמאה רכהכוס אבקת סוכר1 ביצה Lכפית תמצית וניל2 כוסות קמח2- 3 כפות מים( לפי הצורך). 2) למלית הפקאן-כוס אגוזי פקאן קצוצים גס.100 גרם חמאה רכה1/2 כוס סוכר חוםקורט מלח2 ביצים1/4 כוס קמח.3 )למניפת פקאנים-200 גרם חצי פקאן טבעי. ההכנה-1)בצק פריך-מערבבים הכל ביחדבמעבד […]
עוגת גבינה ופטל שחור_מתכון של רוחמה כהן
חומרים:1 שרוול פתי בר100 ג"ר חמאה רכה לעוגה:6 ביצים מופרדות11/2 כוסות סוכר1 סוכר וניל3 כפות קורנפלור1 פודינג וניל750 ג"ר גבינה לבנה 5%1 שמנת חמוצה לקרם1 שמנת מתוקה1/2 כוס חלב2 כפות אבקת סוכר2 כפות פודינג וניל לקישוטשקית פטל שחור קפוא(250 ג"ר)1/2 כוס סוכר1/2 כוס מים1 כפית קורנפלור תבנית קפיצית מ"ס 26נחמם תנור על 200 10 ד"ק […]
סלונה דג בתנור(תבשיל מהעדה הערקית)_מתכון של רוחמה כהן
מצרכים:דג לפי כמות הסועדים(קרפיון,בס,לברק ברמונדי,)3 בצלים גדולים פרוסים2 גמבות אדומות חתוך לרצוכות1 חציל גדול מטוגן1 פלפל חריף(לא חייב)3 עגבניות פרוסות1 רסק עגבניות 100 ג"ר1/2 לימון סחוט טרי1 1/2 כפות סוכר חום1 כף פפריקה1/2 כפית פלפל שחור1 כפית מלח1/4 כוס שמן1 1/2 כוס מים אופן ההכנה:1 נשים לימון ומלח על הדגים ונניח בצד חצי שעה ונשטוף […]
כרובית מטוגנת_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
רוז טעים במטבח אוחנה חומרים:⚘rozכרובית 1חצי כפית פלפל שחור גרוסרבע כפית מלחחצי כפית כורכוםרבע כפית קארי1 ביצהחצי כוס פירורי לחם אופן ההכנה:⚘rozלחתוך את הכרוביתלשים בחומץ ומים חצי שעה להכין את הבלילה עם הביצים והתיבול לערבב טוב לטבול בפירורי לחם מתובלים לטגן בשמן חם ⚘roz
עוגת תפוחים קריספית טעימה_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)
לא התאפקתי עדיין חמה😊עוגת תפוחים😋לחמם תנור 170 מעלות.כוס וחצי קמח.אחד וחצי כפיות אבקת אפיה.125 גרם חמאה רכה.125 גרם סוכר חום .50 גרם סוכר לבן.חצי כפית קינמון.2 ביצים.תמצית וניל כפית 1.7 כפות חלב קר.2 תפוחים מקופחים ויתורים לקוביות.בקערית לערבב כפית קינמון עים 3 כפות סוכר לערבב את זה מפוזרים על העוגה. בקערה את החמאה סוכר ביצים […]
פרגיות עם עם חמוציות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
רוז טעים במטבח אוחנה ושקדיםחומרים:⚘roz700 גרם פרגיותכוס שקדיםכוס חמוציות2 כפות סילאןכף רכז רימוניםחצי כפית צ'לי גרוסחצי כפית פלפל שחור גרוסחצי כפית מלח3 כפות שמן זיתרבע כוס מיםחצי כפית כורכוםחצי כפית תבלין עוף בגריל אופן ההכנה:⚘rozלחתוך את הפרגיות לנקות מהשומן לשים בקערה את כל החומרים לערבב לשפוך על הפרגית לשים בתנור 30 דקות לא ליבש את […]